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几天前，赵忠祥老师因病去世。那天正好是他78岁生日。赵老师是一个时代的记忆。他的突然离开令人遗憾。退休后，赵忠祥先生是一个非常热爱生活的人。他经常在网上分享日常生活，养花、写字、喝茶、做饭。其中，他一日三餐分享最多。他会做很多家常菜，可以算是一个彻头彻尾的“美食家”。
从共享的菜肴来看，赵忠祥先生很喜欢“油大”“味厚”“咸香”类菜，这和很多人一样，喜欢吃美味的菜，但有些菜不适合经常吃，尤其是一些老年人不能吃，为了长寿或管嘴。
油多的食物
赵忠祥先生更喜欢油炸食品。可以看出，他经常在三餐中分享一些油炸食品，如炸春卷、炸带鱼、炸豆腐、炸三子等。事实上，中老年人应该减少油腻食物的摄入量。油的热量很高，会导致肥胖，俗话说“千年难买，老来瘦”，“一胖生百病”，常见的高脂血症、高血糖等也很容易侵袭，吃太多的油也会导致体内胆固醇过多。
味道重的食物
老北京炒面是赵老师最擅长、最喜欢的食物之一。他还称这种炒面为“三生面”，说“吃这碗面的人会后悔前半辈子没见过面。幸运的是，他们这辈子没有白活，希望来世能吃到嘴里。”，在一个节目中，他向现场的人们展示了如何制作炸酱面，在制作炸酱时放了很多鸡精，别人问：“放这么多啊？“在一个节目中，他向现场的人们展示了如何制作炸酱面条。当他制作炸酱时，他放了很多鸡精。其他人问：“放这么多？”赵先生回答说：“要么不放，要么放够了。放一点也没用。”。老年人的味觉敏感性会下降，吃东西往往很无聊，所以他们经常吃一些味道更重的食物，放更多的酱油、味精等，但这些很容易摄入过多的钠，影响健康。
咸香的食物
赵忠祥老师喜欢吃咸的食物。即使是一碗面条和一些煎饼，他们也应该重新油炸。在日常饮食中，他们经常吃一些特别香的食物，如炸猪肝和可乐鸡翅。更不用说炸酱面了。各种炸酱面包括肉、鸡蛋和茄子丁，但它们看起来很重，咸香味美。众所周知，长期的重盐会导致很多问题。一个健康的人每天的盐摄入量应该控制在6克以下，因为许多中老年人的味道会退化。他们不能用味道来判断盐的数量。最好每天用它来测量。众所周知，长期的重盐会导致很多问题。一个健康的人每天的盐摄入量应该控制在6克以下，因为许多中老年人的味道会退化。他们不能用味道来判断盐的数量。最好每天用它来测量。6克盐可能是啤酒瓶的盖子，几乎是6克。
——老井说——
健康饮食有一个共识，那就是“少油少盐多绿”，多吃五谷杂粮、豆类等。也不要暴饮暴食，每顿饭70%或80%饱，特别是对于功能开始下降的中老年朋友，合理安排饮食，适当锻炼，是长寿的秘诀之一。
烹饪有限，多指教，吃好玩，明天见。
我是市场觅食记，和世界交手多年，依然光彩夺目，兴致勃勃！喜欢专注于吃喝玩乐的市场小事，每天更新菜谱和美食趣闻，关注我，和大家分享这个世界。
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