30字外卖好评（30字外卖好评咖啡）

出品/联商网

撰文/拾一

不用做饭，不用吃食堂，不用找餐厅，只要一部手机，一个软件，一点流量，就能解决一顿工作餐。自从2008年饿了么APP上线以来，外卖逐渐成为很多人生活中的必需品，目前外卖用户规模甚至超过5亿。

然而，随着外卖市场规模的不断扩大和与人们“三餐”的密切联系，消费者的需求也得到了升级——从最初的饱腹感和对性价比的追求，到今天的好饮食和对健康美味的要求。而这也导致很多人在点外卖的时候变得越来越纠结:昨天继续点那个吗？还是试着换个新家？味道好吗？会不会踩坑到不好吃…

面对外卖平台上的大量商家，如何选择各方面都符合大家要求的餐厅？为此，饿了么最近发布了一份新的外卖品牌食品清单——饿了么放心点·清单，所有上市品牌的筛选，整合了过去一个月品牌商店的真实消费和声誉评价等多维数据。用户可以通过搜索饿了么APP的“放心点”快速查看列表。

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外卖专属名单

在餐饮领域，美食相关榜单很多，从国外米其林指南到当地黑珍珠和必吃榜，但这些榜单往往围绕“大厅食物”进行选择。事实上，外卖的评价体系与室内食品不同。如果室内食品评分的核心是菜肴、环境和服务体验，则外卖评价体系参考用餐速度、包装严密性、口味还原度等。因此，一些优秀的餐厅品牌可能无法在外卖领域“占据榜首”。

阿里巴巴当地生活资深副总裁胡秋根说：“饿了。我可以放心。榜单希望向大多数消费者推荐的是这个城市食客最常吃、回报率最高的外卖店。”

据报道，放心点·榜单将推出三个纬度的榜单：城市顶级100品牌、城市类别榜、区域类别榜。

城市顶级100品牌的外卖列表涵盖了城市不同价格和类别的优质餐饮外卖品牌；城市类别列表根据每个类别进行细分，选择各类前100名企业，涵盖最受欢迎的核心类别，如中餐、西餐、咖啡和饮料；区域类别列表将比城市列表更精细，分为行政区域甚至更小的商业区域。

胡秋根说：“我们的名单没有区分所谓的高端或低端、大品牌或商店，但基于真实用户的真实消费选择，根据他们的购买频率，购买真实评价，选择最实用的高质量外卖指南，这是完全由数亿用户的嘴和钱包选择外卖名单。”

同时，为了提高列表的实用性，饿了么可以放心，列表以“动态”列表的形式每月更新。只有保持良好的运营和服务，企业才能在列表中实现长期的“主导列表”。在胡秋根看来，“消费者永恒的是‘喜新厌旧’，一定要有新的好吃的东西来满足他不断变化的胃。”

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利好美好，优质小店

为何饿了么发布这样的名单？归根结底，只有有需求才能有服务。

外卖最初以懒人经济的形式出现，节省了人们做饭或出去吃饭的时间。然而，随着过去十年外卖市场的蓬勃发展，人们在外卖平台上有越来越多的选择。选择一个令人满意的食品外卖似乎需要投入大量的精力和时间来阅读评估和查看商店的图片。如何快速方便地选择一种不踩坑的食物，已经成为外卖用户的一大痛点。

饿了么放心点，名单的推出让消费者点外卖的决定更简单，就像名单一样——放心点，帮助用户减少纠缠。

这也是其他围绕大厅食品选择的食品列表所不能做到的。饿了么放心点，名单聚焦外卖，与传统的名单选择逻辑不同。以杭州人最喜欢的面条为例。这个名单不是告诉消费者哪种面条好吃，而是选择30分钟后仍然好吃的面条。

所谓的“需求”不仅在用户端，在平台商家中也是如此。他们需要让消费者在大量信息中“看到”，如何脱颖而出？平台质量背书名单无疑是一个很好的方式。特别放心，列表是根据用户的真实评价来选择的，这对于那些缺乏流量但坚持质量的美丽商店来说是一个很大的好处。

萧山人自己的“文友”——猪笼城寨烧烤夜宵就是其中之一。猪笼城寨烧烤夜宵的餐饮和外卖回购率都很高，背后的原因无非是“用心”二字。据老板余先生介绍，为了保证外卖送到后的口感，猪笼城寨使用了非常优质的外卖盒。“盒子的成本远高于我收取的包装费。”

然而，由于我们始终坚持不刷账单的原则，猪笼城寨在其他平台上的好评率远低于一些“精细运营”餐厅。“在一些交通平台上，用户可能找不到我的商店，因为我认为做我自己是最重要的，没有必要刷流量和任何人都可以评论的评价。“在俞先生看来，饿了么的推出可以让猪笼城寨的品质得到更多人的了解。

同样，在上海的咖啡榜单中，除了消费者熟知的星巴克，还可以看到PEET'S COFFEE皮爷咖啡、MANNER等优质连锁品牌均在榜单上，Creeper Coffee、CONTENT U CAFé、25OFFEELA、Melax咖啡等相对较小、较小的咖啡店也以绝对的好评和销量进入榜单。

对于外卖用户来说，饿的时候可以放心点列表是一个真正可以放心点，不踩坑的外卖指南；对于用心经营外卖的平台商家来说，这个列表也是增加曝光度、增加新客户数量、外卖销量的绝佳途径。对于平台本身，通过用户的真实消费和声誉评价，以及列表的动态选择系统，以“公平”促进商家的良性竞争，研究消费者偏好，提高质量，也可以实现适者生存，完成平台质量供应的升级，从而改善用户体验。

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外卖质量升级列表背后的外卖质量升级

近年来，当外卖不再是新事物，而是成为生活的一部分时，人们对外卖质量和外卖服务的要求越来越高。只有不断寻求变革和升级，企业才能满足消费者的新需求。从配料的选择到加工工艺、口味和加工工艺，再到包装和保温。许多企业通过经验的积累和对消费趋势的洞察，对外卖的许多环节进行了创新和改变。从配料的选择到加工工艺、口味和加工工艺，再到包装和保温。许多企业通过经验的积累和对消费趋势的洞察，对外卖的许多环节进行了创新和改变。

赠送李白围绕外卖经历了许多变化。据李白在线运营总监豆凡凡介绍，李白区分了外卖和餐厅食品的菜单产品。”我们会筛选一些适合外卖的产品，有些会影响味道很长一段时间，或者重量相对较小，然后外卖就不会在线了。“通过一步一步的迭代优化，李白淘汰了一些销量低或投诉多的产品，推出了创新概念小菜，最终大大提高了订单转化率。

在咖啡领域，为了保证外卖的线上消费体验不亚于线下，CONTENT U CAFéScott，这家小型连锁咖啡的经理，专门配备了一个由8人组成的售后服务团队，随时回复和响应用户的咨询和投诉建议。他要求所有咖啡师为外卖咖啡拉花，实现“线上线下”真正的服务统一。

事实上，不仅仅是商家做出了改变。今年年初，饿了么用“放心点，准时到达”代替了slogan。在胡秋根看来，这六个字似乎是外卖的最低要求，但实际上很难做到。外卖给消费者之前有无数的环节，每一个环节都应该是完美的，以保证和准时。

饿了么放心点榜也是在“放心点，准时到达”的指导思想下推出的。胡秋根透露，饿了么的出发点是放大消费者的信任，让消费者放心，降低商业成本，提高社会资源的运营效率，创造更大的社会价值。