春夏时节,荔枝已成为水果摊上最嫩的产品。白色饱满的果粒被汁液包裹在口中,甜味唤醒人们沉默的味道。
去年,我们测试了五种“果哥评价:现在流行的荔枝”
这个荔枝季节,郭哥收集了10种荔枝,分别是(白糖罂粟,妃子笑,无核荔枝,蜜丁香 、桂味、糯米糕、黑叶、玉潭蜜荔、新球蜜荔、荔枝王)。看看哪种荔枝好吃,各种荔枝品种有什么特点。
本次评估的非专业测试仅从外观、口感、汁液丰富度、甜度、酸度等方面进行比较。很多朋友说荔枝就是荔枝,好像没什么区别。其实差别很大。接下来我们来看看。
# 不同品种的外观差异 #
# 主观试吃评分 #
# 不同品种的差异 #
妃子笑
妃子笑了笑,大了一点,红绿相间为主,外壳尖凹凸硬,易于识别,销售时枝条保留较少。属于早熟品种,靠近核的部位有酸味。属于早熟品种,靠近核的部位有酸味。
白糖罂
果核比较大,外壳比较光滑。甜度好,荔枝的香气味道一般。
黑叶
黑叶看起来有点像白糖罂粟,但有点黑。核也比较大,味道甜度中等,味道中等
桂味
这次去果园摘桂味,味道挺好的,核小肉多,香味独特。外壳凸起呈不规则圆锥形。
糯米糍
糯米也是在果园里摘的,糯米也有一种独特的香味。肉质感强,核小。
无核荔枝
核几乎可以省略,甜度高,香气不是很浓。肉质感特别强
荔枝王
荔枝王最具辨识特征的就是大大!身体核心也很大,味道中等
玉潭蜜荔
口感惊艳,核大,果肉细腻,相对较新的荔枝品种
新球蜜荔
果皮是绿色的,略带红色,有一种特殊的味道,甜度高,核比较大,荔枝品种也是比较新的
蜜丁香
蜜丁香比较大,核小。肉质感强,甜度高
评价只是主观评价,口味因人而异,每个人对口味的偏好和要求都不一样,所以差别很大。肉质感强,甜度高
评价只是主观评价,口味因人而异,每个人对口味的偏好和要求都不一样,所以差别很大。
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