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广西，指广西壮族自治区，简称“桂”，是中国西部唯一沿海省份。广西在西部发展中占有重要的战略地位，是中国西南开放、东南亚、世界的重要门户，对西部地区的发展起着决定性的作用，虽然广西壮族自治区日常饮食主要清淡，但由于地理环境的影响，广西北部也有吃辣的习惯，今天水果兄弟介绍广西最著名的十种食品特色，如果你有其他观点，欢迎留言评论。
一、柳州螺蛳粉
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螺蛳粉是广西柳州的特色小吃，由螺蛳和米粉制成。螺蛳和米粉在柳州历史悠久。柳州的城市发展轨迹简单来说就是收集食用螺蛳的历史，说明螺蛳对柳州很重要。直到20世纪70年代，螺蛳粉才出现在公众的视野中。据说螺蛳粉的汤里根本没有螺蛳肉，通常是用螺蛳加各种配料和香料煮的，然后丢弃螺蛳肉。直到20世纪70年代，螺蛳粉才出现在公众的视野中。据说螺蛳粉的汤里根本没有螺蛳肉，通常是用螺蛳加各种配料和香料煮的，然后丢弃螺蛳肉。现在柳州螺蛳粉已经成为柳州的代名词。
二、桂林辣椒酱
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桂林辣椒酱是广西桂林的特产，已有近百年的历史。当辣椒在明末传入中国时，它只被视为一种景观植物。自从加入中国食谱以来，中国人也充分发挥了辣椒的能力。当然，桂林是最好的。桂林辣椒酱以其独特的风味在中国很受欢迎，目前，它在香港、澳门和东南亚也很受欢迎。桂林辣椒酱不仅可以作为食物，还可以作为调味料和菜肴烹饪。现在它已经成为“桂林三宝”。
三、桂林米粉
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桂林米粉是广西桂林的传统小吃，主要由早籼米和卤水制成。当然，最重要的是卤水。桂林米粉卤水是由草果、茴香、胡椒粉、槟榔、桂枝、胡椒粉、香叶、甘草、生姜等草药和香料制成的，因为它含有这么多草药，因此，桂林的长寿老人有吃桂林米粉的习惯。据史料记载，桂林人吃米粉可以追溯到秦朝，已有2000多年的历史。现在桂林米粉已被列为国家非物质文化遗产。
四、桂林腐乳
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桂林腐乳是广西桂林的特产，以大豆为主要原料。桂林腐乳的生产工艺非常严格，从材料的选择开始就特别重要，所以腐乳的质量也很好，桂林腐乳主要分为辣椒豆腐乳和五香豆腐乳两类，据说有食欲，帮助消化，在20世纪80年代获得了全国优质食品奖，成为国内外非常畅销的产品，现已成为“桂林三宝”。
五、巴马香猪
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与其他猪相比，巴马香猪具有蛋白质、氨基酸、钙、磷含量高、脂肪含量低、热量低等优点。除上述优点外，巴马香猪肉还含有不饱和脂肪酸，对预防心血管疾病有独特的作用，因此，巴马香猪是一种特别健康的猪肉。据说，即使不添加任何香料，巴马香猪也会散发出一种香味，因此被称为“巴马香猪”。巴马县也被称为“中国香猪之乡”，因为巴马香猪被称为“中国香猪之乡”。据说，即使不添加任何香料，巴马香猪也会散发出一种香味，因此被称为“巴马香猪”。巴马县也被称为“中国香猪之乡”，因为巴马香猪被称为“中国香猪之乡”。
六、桂林三花酒
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广西桂林市特产桂林三花酒。桂林三花酒酿造历史悠久。据说它是在宋代酿造的，有1000多年的历史。桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，被许多桂林人戏称为桂林茅台。桂林三花酒一开始只叫米酒。直到清朝，它才被称为“三花酒”。现已成为“桂林三宝”。
七、田东香芒
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广西百色市田东县特产田东香芒。
七、田东香芒
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广西百色市田东县特产田东香芒。田东县位于右江谷平原，气候特点以干热为主，非常适合芒果的生长。据说田东香种植历史可以追溯到宋朝，由于芒果外观美观，颜色诱人，肉甜，营养丰富，一直作为广西当地产品贡献皇室贵族，也因为连皇帝都很喜欢，所以从那时起就很受欢迎，田东县也被命名为“中国芒果之乡”。
八、梧州龟苓膏
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广西梧州特产梧州龟苓膏。据说龟苓膏的制作可以追溯到三国时期。当时诸葛亮带领军队南征到达梧州(古称苍梧县)时，由于北方士兵众多，无法适应南方潮湿闷热的环境，水土不服。士兵们不停地呕吐和腹泻，严重影响了军队的战斗力。人们把乌龟和茯苓煮的药汤送到营地里的士兵身上。没想到士兵喝了之后就康复了。此后，龟苓膏的名气也越来越大，在清代已成为皇帝专用的名贵药品。目前，梧州龟苓膏已被列为国家级非物质文化遗产。
九、荔浦马蹄
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荔浦马蹄，广西桂林荔浦县特产。据当地老人说，清朝荔浦县的许多祖先都是从福建省漳州搬来的。当时来荔浦县的人特别喜欢马蹄铁。为了在这里定居和休息，福建省漳州带来的马蹄铁在这里种植。由于荔浦县土壤气候条件的特殊，这里种植的马蹄铁甜、脆、多汁，比福建省漳州生产的马蹄铁更美味，村民们开始竞相种植。从那时起，荔浦县逐渐推广了马蹄铁种植。荔浦县又称“中国马蹄之乡”。
十、永福罗汉果图片来自网络广西永福县特产永福罗汉果。永福罗汉果外形黄润，光泽好，味道特别甜。它富含甜味素和人类所需的各种微量元素。据说它所含的甜味素是蔗糖的100多倍，但它不会产生热量。它非常适合糖尿病，在市场上享有很高的声誉。近年来，永福县也在大力发展罗汉果养殖，已成为永福现代特色农业的重要产业，永福又被称为“中国罗汉果之乡”。
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