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一、什么是麻薯？
麻薯是一种传统的中国小吃，也被称为“芋圆”、“芋儿”等。它由泥状的糯米粉和芋头混合而成，外层裹上的是爆浆的芝麻糖浆，糯而不粘、软而不烂，口感Q弹，甜而不腻，是广受欢迎的美食。
二、麻薯的起源
麻薯源于江苏省苏州市，由当地的苏式小吃演变而来。最初的麻薯并没有被命名，只是被当作是一道由小贩和家庭主妇制作的小食品。后来，人们对这种美食非常喜欢，逐渐流传到了全国各地。
三、制作方法
麻薯的制作方法虽然看起来很简单，但是要想做出口感完美、味道鲜美的麻薯还是需要一定技巧的。首先要将糯米粉和芋头泥混合均匀，揉成面团，然后分割成小面团搓成圆球。接着，将圆球放入沸水中煮至浮起，在冷水中冲洗并沥干水份；最后，将糖浆和芝麻糊拌匀，包裹在麻薯外壳上即可。
四、食用方法
麻薯通常是作为小食品出现，非常适合下午茶或者作为点心。它还可以加入其他食材做成更丰富多样化的口味，例如加入红豆、花生、莲子等。此外，也可以将麻薯拌入鲜奶、豆浆、果汁等饮品中食用，增加口感的变化。
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