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不老的容颜,魔鬼的身材,是天底下所有女性(当然也包括男性)梦寐以求的。
故减肥,是一个亘古不变、长久不衰的行业,方法也是林林总总,那个广告词打得更是语不惊人死不休,什么包你一天减五斤,不减不要钱等等,其实短期快速的,一般都仅仅是减重而已,减的是你的水分、体液、肠道污秽物等等,并且往往导致身体内分泌混乱,对身体产生伤害。
你的肥胖不是一天一个月胖起来的,而是一年五年甚至是十年胖起来,你要求自己在一个月内瘦回五年十年前,难度真的很大的,这是违反能量守恒定律的。
试想如果这些什么能轻松减肥的产品如果真的有效,并持续有效,能持续的保持住减肥效果,还需要做广告吗?早就变成世界首富了。
试想,如果药物减肥有效,不需要你运动努力就能减肥的器械(什么震动类,甩脂类,加热融脂类等减肥机器)如果有效,那么我们隔壁班的最牛80后金同学就不会那么胖了。
所以,自己不想付出努力,不想管住嘴,不想迈开腿,减肥就是个不可能完成的任务。
市面上减肥流行的减肥方法主要是以下四种:
1、一个神奇的配方或者器械,轻松减肥
尤其是那些号称能清理你的肠道功能的产品,基本上就是让你拉,然后让你称体重,一次就减了多少多少,一开始可能真的有效,但是过几天就没有效果了,因为它减的只是你肠道的存货而已。
减去10斤体重不等于减去10斤脂肪,减肥药商家最喜欢拿这个概念来忽悠你,包你几天减几斤,却不敢说几天减去多少脂肪。大家去看看10斤肥肉是多么大的一坨,如果减去10斤脂肪,一个人的体型将会有翻天覆地的变化,而现实是减去10斤体重的人比比皆是,但是体型发生巨大变化的人少之又少。
并且减肥药会让你的肠道功能混乱,伤害身体。一天三顿,每顿吃三斤,吃进去的食物80%以上是通过排泄出去的,如果吃的纤维素高的,比例就更高了,所以一些便秘的人士,积攒的宿便可能达到10斤以上。
至于那些减肥神器,我就不多谈了,收智商税的,我觉得可以归入心理学范畴,给你一个心理安慰,自己骗自己说:你看,我已经努力了,减不下来不怪我,只怪我的基因不好,喝凉水都会胖。这些神器的唯一作用就是在你用了后,可以毫无心理负担的去吃自己想吃的美食,美其名曰犒劳自己。
2、节食减肥:更不可取
人的身体是很神奇的,脂肪是能量的储存,目的是不被饿死,因为古代人食物匮乏,上顿不接下顿,每顿都是拼命吃,吃下去的能量就变成脂肪储存起来。
在古代,转化多余的食物热量为脂肪的效率太低的人,没有脂肪太瘦的人,都是很难存活下来的,因为保不齐什么时候就来个大饥荒,或者需要长途迁徙寻找新的栖息地,没有储存足够脂肪的支撑,很难坚持到目的地。
大家去看看古代的将军画像,并不是我们想象中的肌肉大块的健美人士模样,基本上都是有点小肚子的膘肥模样,因为那时候饥饿吃不饱是常态,将军是社会上等人了,才能吃饱喝足,存下脂肪来,普通老百姓一般都是瘦骨嶙峋。
所以在古代女性胖的才是美,这也再次证明稀缺的才是珍贵的,古时候因为大家都吃不饱,所以胖是稀缺的,就是美的,现代人吃得太多太好,变胖是常态,瘦的是稀缺的,由此苗条的就是美的。
所以如果你节食,首先身体会感觉到能量摄入不足,他就会提高食物转化成脂肪储存起来的效率,并且降低你的基础代谢率。
一旦你停止节食,回到平常的能量摄入水平,此时由于身体已经提高了转化脂肪的效率,又降低了你的基础代谢率,所以节食者往往会反弹,反而比节食前还胖,陷入减肥的恶性循环。
过度的节食还会严重干扰你的内分泌,并且导致你消耗的是肌肉而不是你的脂肪。
3、运动:最有迷惑性的
运动减肥是最科学也是最有效的,通过跑步等有氧运动降低了体脂率,改变了体型,可一旦因为工作繁忙,减少了运动量,或者一段时期不运动,反弹也会比较厉害。所以难点在于如何能保证充足的运动时间和运动量。
4、手术减肥
有些人去做缩胃手术,以减少胃的容量,从而强制自己减少食物摄入。这更不可取,缩胃后,单次进食确实减少了,但在繁忙的生活工作中,也增加了你的饥饿感,如果你控制不住自己的食欲,就会变成一天多次进食,一天总的食物量根本没有减少。
当然减肥方法千奇百怪,什么都有,可原理一般不会脱离以上四种:药物、节食、运动、手术。
对于减肥,大家首先要破除一个幻觉:有帮你提高减肥效率的科学方法,但一定没有轻松又高效的方法。这个世界是公平的,天道酬勤,如果不劳而获成为常态,这个世界就乱了。就跟有人跟你说什么轻松发财啥的,基本上就是骗局。
大家都知道的减肥的基本原则:摄入量小于消耗量。吃进去的,跟你消耗掉的比,如果是平衡的,就能保持体型,如果吃进去多,就会发胖,如果消耗掉多,就能变瘦。
人的热量消耗分成两部分:基础消耗和运动消耗。
基础消耗就是你躺着一动不动,一整天,你也要消耗的热量,你的呼吸、五脏六腑的运作、头脑思考、血液流动等都在消耗你的能量,男的一般1500大卡左右,女的一般1200大卡左右。
这里说个冷知识:人脑的总量占我们总体重的2%,但它消耗的能量占我们总能耗的20%,所以勤于学习思考之人更容易减肥,好像这也跟专家学者们清瘦的形象很相符哟。
运动消耗大家应该都能理解,就是你动起来而增加的能量消耗,不动就没有。
试想:一个保持每天500大卡热量短缺的人,应该每周能减掉1磅脂肪,因为一磅脂肪的热量是3500大卡,这就是节食减肥的理论依据。以笔者本人为例,体重70公斤,慢跑一公里消耗约80大卡,需要每天跑6公里样子,才能保持500大卡的热量短缺,再加上在你增加运动量后,必然胃口就好,吃得更多,意味着需要更多跑量才能保持热量短缺。
可见光是一句简单的有氧运动就能减肥减脂,是多么的难以实现。这也是很多人加强运动后确实有所减肥,但是一旦忙起来了,运动少了,又马上反弹,难以持续保持体型和体质率,非常苦恼。
并且人生的一大幸福就是各种美味佳肴,别说是节食,就仅仅是为了减肥管住嘴,那也是让我们远离幸福啊。一旦停止节食,体重还会反弹更高。
一小碗米饭和一个鸡蛋都是大约100大卡,一个肉包子约250大卡,一根油条约230大卡,意味着今天多吃一碗饭或一个鸡蛋,就需要多跑1公里多才能摄入和消耗平衡,多吃一个肉包子或者一根油条,就需要多跑3公里才能平衡。
至于其他的各种零食,大家可以看看包装袋上的营养成分表,第一行一般就是能量,然后是蛋白质、脂肪、碳水化合物等的含量。
如本表中能量是1574千焦(每份100克),换算成大卡(千卡)是1574千焦/4.184=376.2大卡,意味着为满足自己的口腹之欲,吃完这袋零食,需要我们跑步4.7公里。
如果明白了这些道理是不是吃的时候很有罪恶感。所以每一个喜欢零食的小伙伴,撕袋前都看看营养成分表,把千焦换算成千卡,看看需要自己跑几公里才能消耗掉,再决定吃不吃?奶茶、巧克力都是热量恶魔。
常规的减肥秘诀就两句话:管住嘴,迈开腿。
管住嘴会失去美味佳肴,很痛苦,迈开腿由于强度低,需要很多时间,但消耗的卡路里还是太低,效果不明显。怎么破解?
我认为减肥的关键是提高我们的代谢率。前面说了,人的热量消耗(代谢率)来自于两个方面:基础代谢率+运动代谢率。
运动代谢率指的就是我们每天的运动带来的热量消耗,不运动了就没有消耗了。
基础代谢率是人体在清醒而极端安静情况下,不受精神紧张、肌肉活动、食物和环境温度等因素影响时的能量代谢率,会随着年龄增加或者体重减轻而减少,但是会随着肌肉增加而增加。
基础代谢率是指那怕我们躺在床上睡觉,它也在消耗热量,所以基础代谢率是我们保持苗条的关键,而他在很大程度上取决于肌肉在我们身体中的比例,因为肌肉的热量消耗是脂肪的3-5倍,但肌肉的体积只是同质量的脂肪的三分之一。我们全身的肌肉共约639块,约占成人体重的百分之30-40 ,成年男子的脂类含量约占体重的10%—20%,女子稍高。
所以我们要把重点放在身体肌肉和脂肪组成的积极变化上,而非仅仅在减肥上,这就是我要强调的科学减肥法:有氧减脂,无氧增肌,增加肌肉的含量是我们保持体型的关键。
那么大家必然会问:生活节奏这么快,工作这么忙,早上起不来,即使起来了锻炼完了再去上班就很赶了,晚上有应酬,酒后运动很危险,到底怎么样才能增加运动消耗和肌肉含量呢?
尤其喜欢去健身房锻炼的,去健身房路上半小时,锻炼一个半小时,休息和洗澡半小时,回家半小时,一来一去已经两个半小时了,时间不够用啊,一周能坚持个2次锻炼最多了,可你减肥塑身,这运动量是远远不够的。
今天的是理论篇,如何突破时间和空间的限制,随时随地都能科学和高效运动锻炼的方法,且待下一篇:科学减肥之方法篇。
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