一个木一个越怎么读（一个木一个越怎么读音）

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“咚、咚……“清晨雾气渐渐散去，鸡鸣犬吠未消。福建省三明市沙县区夏茂镇于邦村村民于和传站在一块厚厚的木板前，用手中厚厚的木锤砸碎了木板上的猪肉，用手锤打了下来，做成了扁肉馅。

小店开在余邦村“寻根追味”小吃街上，从站着“沙县小吃第一村”几个大字的村口石头边走进，沿着大路再走几步。在过去的两年里，小吃街得到了改善，原来的水泥路变成了青石板路，街头小吃店高高挂着标志，更显古韵。每家每户都把餐台推到店外，一掀开锅盖，烟火就扑面而来。

余和擦了擦额角的汗，抬头看着日头，想着“今天村里应该有很多游客”，于是更加努力地准备食材。然后放下木锤，抬头看见一个身影远远地从街上走来，俞和传招呼道：“老书记，早餐吃了吗？”

来人是于广清，他在村里当了27年村委会主任、村党支部书记。他笑着大声回答:“来一份扁肉面。”

热气密密，余和传一边应和，一边把包好的扁肉放进锅里。扁肉在沸水中翻滚，拌面也散发出面香，用栅栏捞出，撒上葱花，淋上酱汁，一气呵成。过了一会儿，余广清面前摆放着一碗扁肉汤和一盘拌面。

余广清(左)与余和传聊天。人民网 魏鹏飞摄

早上没有客人，俞和传干脆坐在桌子旁，和俞广清聊起了家常事。说到兴起，于和指着自己的店说:“最近生意不错，来村里的人越来越多。”然后他感慨道:“总书记来我们村后，今年村里真的变了很多。”。

中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平于2021年3月22日至25日在福建考察。23日下午，习近平在三明沙县夏茂镇俞邦村考察时，在小吃摊旁与村民亲切交谈。新华社记者 王晔摄

2021年3月23日下午，习近平来到革命老区村沙县夏茂镇于邦村，与村民们亲切交谈，详细了解沙县小吃的发展现状和前景。

这一天是俞邦村建村以来的“最大日子”。说起当时的场景，两人都历历在目，“总书记和村民们聊沙县小吃，聊家常，特别亲切。”

要问俞邦村为什么叫“沙县小吃第一村”，“老书记”俞广清说“要从头开始”。

90年代初，由于土地少，村民们很难靠种地养活自己。当时，于广清在镇上开了一家粉干厂，早早成了万元户，又选上了村长。如果你成为一个“家庭成员”，你必须考虑村民的生计。村民怎样才能赚钱？开厂投资大，不是每个人都能走这条路。于是他盯上了自己粉干店旁边的一个小吃摊，门脸小，生意好。

首先，他带着姐夫去省会福州的一个农贸市场附近开了一家沙县小吃店“试水”。他用红纸黑字在店外贴上“一元进店，两元吃饱”的口号。看着所有的客人都去店里，收入不错，他跑回村里号召大家一起工作。就这样，第一批村民跑了出去，又一批村民出去了……到了2000年左右，村里一半以上的人都在外地做小吃。“当时卖零食一年可以起一层楼。余广清回忆道。

村民们在外面挣钱，第一件事就是回家盖房子。1996年，俞广清从省外聘请了一家规划设计院，对村庄进行整体升级规划。村口一棵老樟树下，他把图纸铺在地上，召集村民们现场开会，大伙儿商量后当场拍板“就这样建”。

在接下来的10年里，原本散落在村庄各处的人们“聚在一起”，拆除了老房子，建造了新房子，沿着穿过村庄的龙峰溪，建造了一排排红色瓷砖和白色墙壁的小楼。

余邦村整齐的联排小楼。人民网 刘卿摄

村民们跑出去做零食。看到村里的荒地，俞广清拿起锄头做了一个“田保姆”，并承包了村民的土地。几年后，规模越来越大。他在村里成立了农业合作社，专门种植农产品，为沙县小吃提供配料，并计算“小吃原料应该从小吃村种植”。

2016年，俞邦村发生了一件“大事”。当年12月8日，当地小吃旅游文化节热闹非凡。余广清从县领导手中接过“沙县小吃第一村”的牌子，登时笑了。第二年，村口站着一块描红“沙县小吃第一村”七个大字的石头。

余邦村被誉为“沙县小吃第一村”。人民网 林晓丽摄

“余邦村村民出门最早，发展最好，富起来最快，村里建设最好。余广清伸出四个手指说出四个“最”，语气掩饰不住骄傲。

但村口的石头也像压在余广清身上的担子，沉重。俞广清又想了想，说到“沙县小吃第一村”，那就得有故事可讲，人来了就有故事可看，而俞邦村自然要讲沙县小吃的故事。

一次偶然的机会，让他脑海中的想法落地。2017年的一天，俞广清正在邻村承包的庄稼地里工作，发现一户人家正在拆“老房子”。“老房子”是夏茂镇的传统建筑风格，看起来很多年了，这让俞广清眼前一亮。经过一番讨价还价，最终以3万元的价格成交。

把这堆“破碎”的木头运回村子里，然后填满村子一角的池塘。在平坦的地面上，根据房屋结构进行拼接。“像魔术一样”让十几公里外的一栋老房子在于邦村的地面上“长大”，变成了“夏茂特色小吃民俗文化中心”。博物馆将军米饭、洪武金银、夏茂烤鸭……讲述沙县小吃的“前世今生”，也为俞邦村增添了一抹文化底色。

第二年，年过花甲的俞广清决定卸下肩上的担子，高兴地成为地里的“庄稼医生”。但是他的眼睛从来没有离开过于邦村，看着水泥路变成柏油路，看着离村口不远的村巷“变成”小吃街，看着村路变成观光栈道，看着溪里满载游客到邻村划船……余邦村越来越漂亮，余广清的心也越来越明亮。

穿过村庄的龙峰溪，在溪边建了一个亭子。人民网 林晓丽摄

也许余邦村村民张昌松对过去一年的变化感触最深。去年10月，余邦村两委换届，张昌松成为“总书记来我们村”后的第一个新村支书，带着全村的期望接管了“接力棒”。

“想着忙，没想到这么忙。“说这话的时候，张昌松手里的电话一直响:每天早上八点到七点，从村口到村尾，脚下没有停下来，被“一堆村事”追着跑。虽然肩上扛着担子，但看着村里的“一天一样”，张昌松也乐在其中。

一年来，很多人问张昌松“村里有什么大变化”。先说“账面”:去年，俞邦村被列入“全国建党百年红色旅游百条精品路线”A共接待游客超过20万人次的景区。村民吃“旅游饭”，人均收入28320元，同比增长20%；村集体收入31.7万元，比去年快翻了一番。

余邦村的花海吸引了许多游客“打卡”。人民网 林晓丽摄

但变化远不止账面。

习近平指出，沙县人走南闯北，把沙县小吃打造成富民特色产业。要振兴农村，因地制宜选择富民产业是关键。抓住机遇，开阔视野，适应市场需求，继续探索创新，在创造美好生活的新征程中再领风骚。

从过去到现在，到未来，沙县小吃一直是俞邦村的富民产业，在新的起点上，要找到合适的新思路。

“我注册了一个品牌商标，把东西放在村里卖，不用花一分钱，还有专门的人帮忙卖。我只需要把货架上的产品放满，收入就会自动进入账户。“得益于村里沿街商铺客厅的照明工程，村民罗灿玉用自己的“夏茂豆腐丸”将自己的小吃预制品“搬”到余邦村沿街商铺的“客厅”进行展示和销售。

在过去的一年里，店里有太多的客人，余和传忙得不可开交。今年，他让原本在外面开小吃店的小儿子把店放回来，给他“把手”。业余时间，两个人在店里包芋头饺子。“去年五一，公交车拉来了七八车人，店里食材不够。说这话的时候，俞和传手里又包了几个芋头饺子。

俞邦村不仅要自己“跑”，还要带动邻村“一起跑”。虎年春初，张昌松又多了一个新身份——夏茂余邦地区农贸发展公司董事长。

目前，余邦村是联合建设的主要村庄，与周边长阜、松林、儒源、东街、西街等5个村庄合作整合资源。农贸公司余邦村占20%，其余5个村占16%，注册商标，开发红边茶、饮料、面条干、酱汁等系列产品。今年，联村公司还计划在该地区转让800亩土地，引导村民种植红芽芋头、黄精、铁皮石斛等零食，建设沙县零食标准化原料生产基地。

看到村里越来越受欢迎，迎来了良好的发展景象，张昌松每天都要去村北部正在建设的B&B工地几次。”当人们来的时候，总有地方招待他们。”

余邦村三任村支书共同见证了余邦村如何通过沙县小吃致富。人民网 魏鹏飞摄

村子变化太快，有时候几天没回去，“老书记”俞广清就有些“晕头转向”。“老了，跟不上发展思路，还是要看年轻人。余广清笑着“自嘲”。

张昌松忙着接过话茬，“得益于你当初的基础打得好，我们一个接一个地努力工作，争取把余邦的名声打出全国。”

听了这话，俞广清笑得合不拢嘴。看着村口石头上“沙县小吃第一村”这几个字，他心里想，俞邦村就像他地里的庄稼一样，“耕耘”了半辈子，现在迎来了收获的好时机。(林晓丽、刘卿)