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点击查看更多信息→三七和他们一起吃，药效可以发挥到极致！

三七是一种植物，也是一种很好的中草药。将植物三七的根研磨成粉末，是我们常见的生三七粉末。李时珍爱称之为“金不换”。

清代药学著作《本草纲目》也记载：“人参补气第一，三七补血第一”。毫无疑问，生三七粉可以补血。然而，许多人对吃生三七粉有疑问。怎么吃才算好？赶快学习！

如何吃生三七能达到最佳效果？耐高温吗？

然而，网上发现了这样一句话：用三七炖鸡补血强身。这是否意味着生三七粉需要煮汤才能达到补血的效果？也要经过高温处理吗？中央电视台财经记者采访了北京中医药大学第三附属医院主任医师李平。

北京中医药大学第三附属医院主任医师教授 李平：三七的根或胡须需要煮很长时间，所以它的有效成分可能会溶解在汤中。

不同于没有粉的三七！生三七粉不需要长时间炖

北京中医药大学第三附属医院主任医师教授 李平：三七粉不能长时间煮。因为这种三七粉是一种药物，在这种高温之后，它的许多有效成分可能会被破坏。

专家表示，由于生三七粉已磨成粉末，更有利于人体的吸收和利用，长期高温炖煮会影响疗效。

如何正确服用生三七粉？

北京中医药大学第三附属医院主任医师教授 李平：从传统和经验来看，生三七粉可以生吃也可以熟吃。所以生吃有几种吃法，一种是用温水冲洗生三七粉，把它放在牛奶、粥和温汤里。这种吃法叫生吃。那么生吃主要起止血活血的作用。

除了生吃，熟食三七粉的方法是在短时间内在高温下溶解。这样才能达到补血的最佳效果。

北京中医药大学第三附属医院主任医师教授 李平：比如蒸锅鸡或者煲汤，这就是熟吃的方法。即使煮熟了，也只是在汤快煮熟的时候才放进去。事实上，它并没有在高温下煮（长时间）。那熟食除止血活血外，其补益效果更好。

原来，为了达到补血的最佳效果，生三七粉只需在短时间内高温溶解即可，长期高温炖煮会影响疗效。此外，专家还告诉记者，生三七粉不仅要注意吃法，还要注意用量。

北京中医药大学第三附属医院主任医师教授 李平：一天三七粉总量最好不要超过10克，这种小剂量的生三七粉，有补血的作用，比如每次1.5克生三七粉，每天两次，然后每天服用3克，有补血的作用。那么一次服用3-6克，有止血活血的作用。

服用生三七粉，不同的饮食方法和剂量，治疗疾病

(1)生吃可治疗流鼻血、咳血、吐血等疾病，起到止血的作用。

(2)生吃时，心脑血管疾病患者、三高患者可起到活血的作用。

(3)熟食可治疗血虚患者，起到补血的作用。

(4)同时，专家还提醒孕妇要谨慎服用热体质、过敏体质和服用。

三七的其他功效

三七粉的作用涉及肿瘤、心脑血管疾病、糖尿病、伤口、溃疡、溃疡等几十种疾病。

1、帮助抑制肿瘤癌症。三七可以预防和抑制人体肿瘤和癌变，三七可以增强免疫系统的防御功能。

2、预防心脑血管疾病，降低血压和血脂血糖。由于三七一直具有促进血液循环和养血的双重功能，长期服用三七粉可以软化血管，促进血液健康，有效预防各种心脑血管疾病。

3、止血、活血化瘀、造血。三七具有良好的止血作用，以及明显的补血作用，以及活血化瘀、祛瘀生新的明显作用。

4、调节月经，治疗妇科疾病。月经不调是中医血瘀的表现。三七粉具有活血化瘀的作用。适用于气血不足或月经过少、质稀色胆、小腹空痛、头晕、心悸耳鸣、食欲不振等。

5、美白肤色，祛斑祛痘。三七粉中的脂肪清除因子可以渗透到皮肤基底层，去除多余的脂肪，调节脉搏气体。三七缓解血液循环因子，促进皮肤血液循环，使皮肤自然美白，对晒伤、黑头、痤疮、杂质沉淀等现象有效。

6、增强体质，提高免疫力。三七总皂苷是三七粉的核心成分，能显著增加脑血管流量，扩张脑血管，改善血流动力学，降低脑缺血，提高免疫力。

7、抗疲劳、镇痛。三七能刺激中枢神经系统，改善脑力和体力，表现出抗疲劳性，并有明显的镇痛作用。

8、抗氧化剂延缓衰老。三七具有抗衰老作用。三七粉对女性朋友也有活血养颜的作用。

吃三七粉需要多长时间？

几乎所有买三七的人都会问，“我有高血压/高脂血症/动脉硬化/脑梗死~~，三七需要多长时间？事实上，这并不能给出具体的时间。每个人的身体吸收情况各不相同，有的吸收快，见效时间短，反之，吸收慢的时间长。比如高血压、高脂血症患者的血压、血脂都会有相对的影响。对月经不调也有一定的帮助。以下是服用普通正常体质的时间，可作参考：

便秘——1-3天——精力充沛，腰腿排便顺畅，胃舒适，胃舒适

失眠、多梦、偏头痛、神经衰弱-5-15天——容易入睡，甜蜜的睡眠，白天大脑清醒，反应敏捷

类风湿、痛风、腰腿疼痛-20天——麻木和疼痛消失，气血流畅，眼睛干燥，眼睛涩涩，视力模糊，白内障-3-7天快速穿越视网膜障碍，改善眼底功能

哮喘，支气管炎-20-50天——免疫力增强，感冒和哮喘发作越来越少

高血压、高脂血症、糖尿病-1-3个月——血压稳定，血脂降低，血糖稳定正常

脂肪肝，酒精肝-1-3个月——肝脂肪减少，预防和控制肝纤维化

心脑血管疾病如脑血栓、冠心病-1-3个月——手脚有力，语言清晰，逐渐恢复正常

尿频、尿急、男性性功能障碍-1-2个月——排尿顺畅，夜间数量减少，男性性功能增强

色斑、皱纹、更年期综合征-1-2个月——感觉神清气爽，肤色有光泽，色斑淡化，皱纹减少

脑萎缩、健忘、帕金森病-2-3个月——记忆改善不健忘，逆转脑萎缩，恢复阿尔茨海默病

长期服用胃癌、肺癌、乳腺癌、肝癌等——增强免疫力，增强抗肿瘤能力。

结语

三七是一种常用的化瘀止血药，止血而不留瘀，促进血液循环而不破血。当血瘀和出血单独或同时出现时，它具有其他单一药物无法比拟的优势。

结语

三七是一种常用的祛瘀止血药，止血而不留瘀，活血而不破血。当血瘀和出血单独或同时出现时，它具有其他单一药物无法比拟的优势。三七有“

生打熟补

“功效，内服外用都可以。

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