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乳制品因其健康属性而拥有最广泛的消费群体。人均乳制品消费量随着消费升级和国民健康意识的提高而逐渐增加。
iiMedia Ranking艾媒体金榜最新发布了《2022年上半年中国乳业企业排行榜前15名》，该榜单采用iimeval大数据评价模型计算赋值，分析会计生成企业综合实力、线上电商平台销售、全网媒体传播趋势、用户口碑研究、专业分析师团队评价等指标。
从榜单排名来看，中国乳业已经形成了稳定的双寡头竞争格局。前两名依次被蒙牛(97.11)击败、伊利(93.46)排名第三的是三元(87.06)，其次是光明、燕塘、君乐宝、中垦、天润、完达山、新希望、卫岗、晨光、辉山、益益、黄氏。
乳制品需求巨大，中国乳业市场继续扩张。根据艾媒咨询 | 2021年1月至11月，中国乳业运营大数据及市场趋势研究报告数据达到2580.1万吨，同比增长9.6%；干乳产品产量达到170.5万吨，同比增长5.4%；奶粉产量87.1万吨，同比增长0.4%。
目前，我国乳制品出口量小，进口需求巨大。新西兰、荷兰、德国、澳大利亚、法国、爱尔兰和美国是2020年中国主要乳制品进口国。艾媒体咨询分析师认为，国内乳制品行业的科技创新能力未能满足消费者市场的需求，当地品牌的高质量、可持续发展道路仍需加快，高端、健康、功能乳制品是未来的发展方向。
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