最近，许多读者对健康粥的配方有疑问。有网友整理了相关内容，希望能回答你的疑惑。这个网站已经为你找到了健康粥配方的答案，希望对你有所帮助。
中老年人的消化功能较弱。在日常饮食中，他们总是喜欢喝一些大米和小米粥。米粥的做法很简单，看起来营养丰富，消化良好。如果他们经常喝酒，这对他们的健康不好。
众所周知，大米和小米的营养过于单调，血糖升高较快。特别是对于血糖高的老年人来说，长期饮用大米或小米粥无异于雪上加霜，对健康有影响。
今天就和大家分享五道家常汤，好喝养胃少生病，而且升糖指数比较低，特别适合中老年人食用，下面就来看看吧。
一、【山药芙蓉汤】
1.准备一根铁棒山药，洗净后去皮，放在干净的菜板上，用刀拍成山药泥，然后用刀剁碎，切好后放入碗中。
2.蘑菇切成蘑菇颗粒，胡萝卜半刀切成颗粒，洗净的蔬菜叶两片，用刀切备用，碗里放两个鸡蛋，加几滴白醋去腥，用筷子搅拌均匀分散。
3.在锅中加入少许食用油。加热油后，加入蘑菇和胡萝卜，用铲子炒几次，炒一分钟左右。当配料炒至7成熟时，倒入适量清水，加入提前切好的山药泥，用铲子搅拌均匀，大火煮3分钟，勾入一勺水淀粉，使汤丰富粘稠。
4.转中火继续煮汤，换成小火，倒入蛋液，边倒边搅拌，使鸡蛋形成蛋花，继续煮约30秒，撒上蔬菜叶，加入一勺盐调味，加入少许酱油，搅拌均匀，可以关火，倒入大碗，最后倒入芝麻油增加香味，美味。
二、【三鲜玉米汤】
1.准备一片新鲜玉米，先将玉米粒分开，放入小盆中；将一根火腿肠切成薄片，一根蘑菇切成蘑菇颗粒；将枸杞放入小盆中，用清水浸泡3分钟。
2.锅里烧开水，将玉米粒倒入冷水中，用勺子翻几下，水开后放入火腿和蘑菇中，焯水两分钟，倒出控水。
3.在另一个锅里加入少许食用油，加入半勺面粉，用勺子连续搅拌，用小火炒面粉，炒至金黄色，加入适量的水，搅拌融化。
4.倒入焯水后的配菜，加入盐3克，胡椒1克，搅拌调味料，用中火煮两分钟，加入少许吉士粉和水淀粉。煮沸后，倒入少许芝麻油，放入汤盆中，撒上枸杞和葱，味道鲜美。
三、【蘑菇蛋花汤】
1.两朵准备洗净的蘑菇，去根，用手打碎，放入小盆中，一小块嫩豆腐切成薄片，放入盆中，加入一勺盐，倒入清水，去除豆腐的豆腥味，取一个小盆，加入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，打碎备用。
2.然后将蘑菇倒入盆中，加入一勺盐，倒入水中，洗净，挤压干水，放入另一个盆中备用。提前切好的鸡丝大概一两个，加入1克盐，料酒去腥，然后加入适量玉米淀粉拌匀。两个葱切成葱花，两个香菜切成段备用。
3.加入少许食用油，加入蘑菇，加入适量水，加入豆腐，煮一分钟，加盐5克，鸡粉2克，胡椒1克，搅拌调味料，加入腌鸡丝，用勺子翻几次，煮40秒左右，加入适量的水淀粉，使汤更浓更粘。
4.煮沸以后 倒入鸡蛋液中，加入少许芝麻油增香，最后撒上少许葱花点缀，放入汤盆中，美味可口。
四、【丝瓜三鲜汤】
丝瓜营养价值高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素，可用于烹饪、炖菜、保护皮肤、去除斑块等，也是夏季必不可少的汤之一。
1.准备两个长丝瓜，洗净后去皮，切成薄片，一小把白玉菇，洗净备用。将两个鸡蛋放入小盆中，用筷子搅拌均匀，将西红柿切成薄片，放入汤盆中，然后放入一小把虾备用。
2.将锅中的水煮沸，加入白玉菇，焯水约一分钟，倒出控水，在另一个锅中加入少许食用油。当油温达到50%热时，倒入鸡蛋液，翻炒几次，加入适量的水。
3.用勺子把较大的蛋块打散。煮沸后，加入白玉菇和丝瓜，大火煮2分钟左右，加入3克盐、1克鸡粉、1克胡椒粉，加入少许芝麻油增香，倒入汤盆中，味道鲜美。
五、【西湖牛肉汤】
1.准备熟牛肉22左右，先切成薄片，用手平，再切成牛肉粒，一小块嫩豆腐，先切成薄片，再切成小粒，和牛肉放在一起，把几个蘑菇切成蘑菇粒，把香菜切成小块，放进汤盆里，再放一个蛋清，用筷子搅拌均匀。
2.在锅里加入适量的水，用大火烧开水，加入盐、鸡粉、胡椒粉，用勺子搅拌，倒入蘑菇颗粒，煮约一分钟。
3.然后倒入牛肉和豆腐，继续煮两分钟，用勺子搅拌，使配料加热均匀，加入少许淀粉，使汤更浓更粘，汤煮沸后倒入锅，用热汤煮蛋清，然后倒一点芝麻油增加汤的香味，美味。
好了，朋友们，今天的五道营养汤就在这里分享。方法简单，营养丰富，糖升缓慢，特别适合老年人食用。如果您有不同的意见和建议，请在评论区留言。谢谢你的阅读。下次见。
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