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人已到了中年代谢就会慢下来，代谢消耗的能量也越来越少了，脂肪就长期积累在体内堆积，体内维持肌肉生长的激素分泌的也越来越少了，所以人到中年肌肉就会萎缩，肌肉是很消耗能量的，就算一个人安静坐着不动的时候肌肉也要消耗许多的能量，中年人肌肉萎缩，消耗的能量也就少了，中年人一般都不怎么喜欢运动，所以热量消耗的越来越少了，脂肪也就堆积在体内，导致中年人发胖。
一般中年人的胃口都很好，因为人到中年生活压力就会增大，人在压力大的时候就喜欢吃东西，也就是胃口很好的意思。而且人在压力很大的时候身体会自然的分泌出一种激素，这种激素可以缓解压力，但是这种激素也会刺激人们的食欲大开，人在放松下来的时候就会有很强烈的想要进食的欲望，然后人在吃东西的时候这种激素又会抑制吃饱的感觉，让人越吃越多，这就是中年人容易发福的原因。就算人到中年吃的和以前一样多也会长胖，因为身体的代谢几率正在下降，肌肉也在萎缩。
一般来说女性在四十岁到四十五岁的时候已经开始进入了绝经期，这时候卵巢功能下降，也就是说女性体内的雌性激素分泌正在减少，在人的体内不仅卵巢可以分泌雌性激素，脂肪细胞也能产生一点儿雌性激素。身体需要雌性激素，但是卵巢又不能够供应，那么身体就不会燃烧掉脂肪细胞，因为脂肪细胞可以提供雌性激素，脂肪细胞不燃烧的话可能就会导致肥胖。
在女性还有月经的时候，如果体内有多余的能量就会转化为臀部和大腿的脂肪，这就是为什么很多女性都是梨型身材的原因，但是女性绝经以后，多余的能量就会转化为腹部的脂肪，这就是为什么许多中年女性都有大肚子的原因。
其实内脏脂肪过多比皮下脂肪过多更要可怕，因为内脏脂肪过多的话就可能影响人体的新陈代谢，比如说脂肪肝对人体的伤害很大，现在有些老年人经常得的病就是糖尿病，心脏病，其实这些病都与内脏脂肪过多有关。
人到中年如何防止发福呢?其实人到中年以后不能餐餐都吃大鱼大肉，最好是每天能吃一点瓜果蔬菜，最重要的是坚持锻炼，坚持锻炼不仅能够使人的体形看起来很匀称，还有利于自己的身体健康。
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