最近有很多读者朋友对古代冰糖葫芦只有山楂味有疑问。有网友整理了相关内容，希望能解答你的疑惑。古代冰糖葫芦只有山楂味吗？，这个网站也为你找到了问题的答案，希望对你有所帮助。

在中国传统小吃方面，作者强烈推荐冰糖葫芦。中华文化博大精深，中华民族人口众多。冰糖葫芦必须是一种历史悠久、深受大多数人喜爱的传统小吃。现在是春节，更是要絮叨这个冰糖葫芦。

随着年味越来越近，满脑子都是年夜饭，年夜饭也是中国传统。“家家举宴，长幼咸集”每个人口中都有吉祥的话语，再享受满桌的美食，真是每年都要期待的事情。每个人都喜欢饭前饭后来点甜点，这在北方一定会有冰糖葫芦。

为什么我们总是听说过北方的冰糖葫芦而不是南方的冰糖葫芦？这是因为冷的时候一定要吃冰糖葫芦，南方也有，但北方肯定没有地道。如果天气热的时候吃，冰糖又软又粘，那就不一样了。而且冬天一定要吃。糖葫芦上的冰糖是固态的，吃起来像“干净利落酥”，外表甜，内核酸，两者融为一体，真的很好吃。

庙会是冰糖葫芦最常见的地方。《京华春梦》一本书记载：“岁朝之旅，到集厂甸”。“迫兴阑游倦，买一步一起回来，就得买相生纸花，是一大串糖葫芦，插在车旁，疾驰过市，途人见之，成知为厂甸游归也。”

我们可以想想当时的画面。卖糖葫芦的老人被一群孩子包围，拿到糖葫芦后，孩子们感到骄傲。快乐融融，美哉美哉。现在庙会没那么好吃，但是这个冰糖葫芦还在，每次路过都要买一个。

然而，现在糖葫芦很常见，无论是北京的前门，还是街头冰糖葫芦供应商，还是现在在学校门口，在深夜的街道上，这足以说明冰糖葫芦的受欢迎程度。

一、冰糖葫芦的起源

冰糖葫芦似乎是北京乃至北方秋冬的代名词。但说到起源，不是简单的小吃，而是以治愈皇帝周围的爱妃而闻名的“药”而闻名。

宋朝第十二位皇帝宋光宗赵敦是宋孝宗赵的第三个儿子。他继承了宋孝宗的内禅，第二年改为绍熙。绍熙年间，赵敦最心爱的黄贵妃病了，病得很重，面黄肌瘦，不吃不喝，没有其他症状，宫内所有的御医都见过，服用了许多珍贵的药材。但是就是改善不了，眼看过去能歌善舞、国色天香的美女越来越瘦，宋光宗心痛不已，于是宋光宗不惜花大价钱张贴皇榜求医。

所谓重金下必有勇夫，此时一位无名记载的江湖郎中透露进宫给贵妃看病，然后给贵妃开药方：山楂配红糖煎熬，让贵妃每顿饭前吃五到十粒。当时大家看到这个处方都傻眼了，因为皇宫里的医生一直都是一些珍贵的药材，山楂这种俗物怎么用？但当时情况紧急，只好死马当活马医，毕竟吃了肯定是无害的。没想到没过几天，这个贵妃居然慢慢好起来了。。

这自然是每个人的快乐，从那以后这种配方传播开来，达官贵人和穷人都喜欢吃几口冰糖葫芦。后来，民间人把这种水果串起来，带到街上卖，成了我们现在看到的冰糖葫芦。

为什么冰糖葫芦能在全国流行起来？

1、制作冰糖葫芦的李子奇

最近在全网流行起来李子柒，全世界都在看视频。当然，值得骄傲的是，李宣传的是中国传统文化，穿着红衣，努力工作，这样的女人，好不好看。其中，李子奇拍摄了一段如何制作冰糖葫芦的视频。

冰糖葫芦作为传统文化的象征，深受世界喜爱。“一串七粒，颗粒饱满，再裹上薄薄的糯米纸，酸甜可口。”冰糖葫芦作为一种传统食品，自然受到人们的喜爱，并在许多电影和电视剧中广泛传播。电影《霸王别姬》中的小癞子说，“世界上最好吃的，冰糖葫芦数第一。如果我成了角，我必须每天吃冰糖葫芦！”中国人自以中国人自己的食物为荣，我们自然会不断宣传自己的冰糖葫芦。

2、冰糖葫芦味道又好又便宜

冰糖葫芦风靡全国乃至全世界的另一个主要原因是，好吃不贵。其生产成本一目了然:竹签、山楂、冰糖。《燕京岁时记》记录：冰糖葫芦，是用竹签，贯穿山红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸冰糖，甜脆凉。

其销售价也不贵，能买得起冰糖葫芦的人不计其数，导致卖冰糖葫芦的都是小贩。无论在哪个城市，总有一辆玻璃手推车。准备好的糖葫芦排列整齐，火红诱人。锅里还有糖稀。手推车昏暗的灯光照亮了北方寒冷的夜晚。

虽然制作成本不高，但味道很美。第一次尝起来只是简单的甜味，但是尝起来有点酸。这种熟悉的味道，就像生活中的酸甜，值得慢慢品尝。它不分阶级，是家乡的味道，是童年的味道，是时间煮熟的味道。想象一下，还有哪种食物能做到这一点？到达官贵人，到平民都能分享的美味佳肴。

当然，冰糖葫芦在全国流行的另一个主要原因是它具有很高的营养价值。毕竟，它出现在人们面前用“药物”治愈贵妃的病而且广为人知。

冰糖葫芦也有很大的营养价值。当然，最重要的营养是山楂。山楂有促进血液循环，帮助消化，积累食物生活在宫殿里的达官贵人每天享受太多，容易导致食物堆积。因此，山楂是用来治疗的“富贵病”也挺有奇效的。“黄贵妃”也是如此，整天食欲不振，自然需要山楂开胃才能让身体更健康。

三、冰糖葫芦的综合价值

1、冰糖葫芦的药用价值

贵妃的病自然可以治愈，可想而知其营养成分不容忽视。山楂可以在本草纲目中记录“化饮食，消肉积，症状，痰饮，痞满吞酸，滞血痛胀。”回馈贵妃病也是一个完美的解释。

随着现代生活条件越来越好，人们必须在春节期间品尝美食。此外，许多亲戚朋友在春节期间的团聚离不开吃饭。此时，冰糖葫芦可以发挥其强大的作用——“消食积”和开胃健胃，这些都是山楂在“冰糖葫芦”中的功效。只有吃得开心，今年才能过得开心。

冰糖葫芦作为一种纯天然食品，色泽鲜红，无色素，无食品添加剂，是众多人喜爱的食品。此外，它富含许多营养元素，对身体的生长发育起着有益的作用。冰糖葫芦深受孩子们的喜爱，大多数父母可能不反对。当然，他们也需要控制孩子的数量，否则他们吃得太多很容易蛀牙。

含有“冰糖葫芦”山楂在治疗疾病方面也有奇效，它在中国古代的许多医学技能中也是不可或缺的。例如，张锡春先生在《医学参西录》中记载：“山楂，如果用甘药治疗，化瘀而不伤新血，开郁气而不伤正气，其性特别和平”。山楂药性温和，祛瘀有奇效，深受广大医手喜爱，价格便宜，深受民间喜爱。

2、冰糖葫芦的文化价值

除了它的美味之外，“冰糖葫芦”还具有一定的文学意义。正如梁实秋所说，“冰糖葫芦”“北平不属于任何阶级的食物”。正因为如此，它受到了公众的喜爱。无论是老人还是儿童，无论是南方人还是北方人，他们都热爱“冰糖葫芦”，甚至在国外传播，受到外国人的高度赞扬。

在过去的两年里，媒体的传播使冰糖葫芦出名，如《武林外传》中的莫小贝这样威胁他人，“赶快给我准备一串糖葫芦，山楂越大越好，糖衣越厚越好，不然我就撕票！”连冰糖葫芦都成了威胁人的宝藏，可见大众对它的热爱。

与此同时，近年来，“冰糖葫芦”引发了它爱情文化也受到了大众的喜爱。也许吃冰糖葫芦的年龄是爱萌发的时候，最好的年龄遇见最好的人，一起吃一串冰糖葫芦。2010年一部《山楂树之恋》风靡全国，向人们展示了“历史上最纯洁的爱情”，就像红山楂一样，甜而酸。

四、结语

谁的童年，不想有唇齿留香的冰糖葫芦？在街上，或牵着父母的手，穿着厚厚的棉袄，嘴里冒着热气啃着冰糖葫芦。当我还是个孩子的时候，举起一串冰糖葫芦的感觉就是拥有了整个世界。