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11月2日，市场美食纪录片《江湖餐厅》第三季在优酷正式上线！第三季延续了前两季对正宗江湖美食的探索，但重点是“辣味”的呈现，通过挖掘隐藏在市场小巷的辣味，展现了六个辣味城市的独特魅力。同时，第三季将重点展示人们在餐桌上对美好生活的渴望，以“如何解决烦恼，只吃辣”的态度，让人们忘记烦恼，享受治愈生活的温暖。
辣椒直接作为蔬菜食用，湘西第一站展现“辣”风
据了解，《江湖餐厅》第三季重点探索特色辣椒料理，让辣椒不仅仅是一种调料，更是一道可食用的菜肴，让辛辣的食客边吃边叫爽！该节目还借助辣味展现了餐厅独特的江湖气息和人文特色。
该节目的第一站是湘西，一个以生吃辣椒为特色的城市。当精致越来越成为中性词时，食物中最原始、最接地气的粗犷湘味就成了正宗的特色。当然，说到湘西，独家的湘西酸鱼和凤凰血巴鸭是必不可少的。这些菜就像食材中的“辣炸弹”，将辣椒的味道展现到极致。它们不仅是湘西人引以为傲的文化名片，也是其厚重文化的叙事载体。这里不仅有70岁开店做三锅的老奶奶，还有用紫紫的古丈铁板烧展现江湖街头气息的患难夫妻，还有做鱼独门秘籍30年的神秘接班人。独特的麻辣美食搭配火辣的生活，你想要的一切！
新玩法升级，六城解锁吃辣新姿势
《江湖餐厅》第三季新升级。作为第一部以“辣椒烹饪”为切入点的美食纪录片，以全新的视角聚焦街头巷尾的辣味江湖，与18位厨师一起品尝18道特色江湖菜。该节目不仅去了湘西、成都等著名的辛辣城市，还去了延边、萍西等独特的古镇。以辛辣食物为唯一线索，挖掘该地区的烟花气息，突出当地特色的江湖生活。
该节目采用了独特的江湖解说风格，用最生动的网络语言讲述了最温暖的故事，使城市的江湖网络形象更加三维和粒度。与此同时，该节目还公开了“江湖厨师”的看家能力，观众在观看的同时也可以轻松复制学习，让每一道菜都能拥有其江湖主人。该节目继续以声音和颜色的极端刺激打开观众的感官，但也开启了360度的新视角拍摄食品制作和食客广播镜头，致力于引导观众进入全面的沉浸式食品世界。
怎样才能解忧，只吃辣！美食不仅是大吃一顿后的饱腹感，更是江湖生活中治愈人心的温暖力量！通过对辣味的解读，节目展现了当地人间的各种形式，带领江湖侠客领略不同的饮食文化。从11月2日起，每周三0点，我们一起见到“江湖餐厅”，感受无辣不欢的乐趣！
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