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酒友圈有句老话叫“川酒云烟”。这句话指的是四川的酒和云南的烟都是一流的商品。由此可见，大家对四川美酒的评价都很高。四川不仅葡萄酒质量好，而且有大量知名葡萄酒品牌。仅成都就有无数口碑好的葡萄酒。今天我们来谈谈四川成都有六款老名酒。除了水井坊和文君酒，这六款酒在货架上都是无人知晓的。
1、全兴大曲:“内斗”倒下的名酒
说到成都的浓香酒，不得不提全兴大曲。全兴大曲作为曾压茅台的八大名酒之一，不仅在20世纪90年代末连续销量超过12亿，稳压茅台，而且在名气上超过五粮液，成为川酒的真正代表。但就是这样一款酒，因为扩建酒厂时发现了水井坊遗址，开始了内斗之路，最后被水井坊“背刺”而衰落。早年，全兴大曲酒在货架上无人知晓，但现在却有强势崛起的迹象。
2、水井坊:曾经是全兴大曲的高端产品
几句话很难说清楚水井坊和全兴大曲的“爱恨情仇”。为了扶起水井坊这条高端线，当年的全兴大曲几乎全力以赴。谁能想到，水井坊被“扶”起来后，却被外资企业帝亚吉欧拿下。这让很多老酒友感慨万千，可惜老全兴了。
3、源窝子酒:邛崃浓香酒
不混酒朋友圈的人可能不知道源窝子酒。这款酒诞生时间不长，其酒厂成立于2014年，但风味不错。它不是邛崃浓香型葡萄酒的典型表现。它有很重的炭烤焦味，但醉度低，纯甜爽口，陈年味突出。总的来说，它很好。然而，这款酒目前只在邛崃出名。
4、蜀源：四川白酒TOP20，消费者最喜爱
与源窝子酒类似，蜀之源酒在省外的知名度并不高。令人惊讶的是，这种酒在网上特别受欢迎。数据显示，这款酒曾被评为消费者最喜爱的20款四川白酒产品。从风味和口感的角度来看，这种酒的风格介于文君井和水井坊之间。酒体格局和平衡性都很好，但陈香的特点太淡。谷歌的风味覆盖了陈香的呈现，需要提高葡萄酒的精致和丰富性。
5、文君酒:辉煌时期的名气堪比五粮液
最遗憾的是四川酒，文君酒一定有名字。早年，文君酒还与全兴大曲、泸州老窖、五粮液并列为四川名酒，分割了四川大部分市场。谁曾想到，全兴大曲遭遇水井坊背刺衰落，文君酒内部也出现问题，走向衰落，最终被外资收购。幸运的是，近年来，剑南春拿回了文君酒。
6、仙阁酒：低端浓香民酒
仙阁酒作为低端浓香酒的代表之一，大家肯定都没听说过。但据说其酒厂曾是全兴分厂之一，是水井坊基酒的来源之一。也许正因为如此，仙阁酒虽然是多粮酿造的，但风格更像是老全兴大曲，酒体陈香突出，带有高粱粮香的枣味，口感更醇厚，但缺乏展现力。它在中国并不出名，属于无人知货架状态，但在四川很受欢迎。
除上述美酒外，成都还有文君井(虽然品牌中有文君二字，但不是文君酒厂的酒)、古道江湖酒、泉池酒、沱江酒等品质优良的地方酒。然而，这些酒的品牌声誉并不像井坊和文君酒那么响亮。
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