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#大年#新年的脚步慢慢接近,细数一下,过了十几天,除夕就要到了。
到时候,不要和一年没见的家人朋友好好喝一顿。
但说到喝酒,我不禁想起了安徽。有句话说“自古以来,皖地就有许多海量它描述了安徽人的酒量。
安徽人可以喝酒,酒文化也很好,是当地的一大特色。
众所周知,五粮液、泸州老窖等中国名酒都是四川的。
而安徽,与四川同名的白酒大省,所以白酒行业有“西不入川,东不入皖”的说法。
你说不厉害?
所以安徽人喝酒,都是一个字“猛”。
临近过年,安徽人喝什么酒?
你以为是当地最著名的古井贡酒吗?
那你就错了,古井贡酒高不低,低端酒“降质减量“已经被公认,高端酒的价格太贵,选择也不多。
因此,当地人喝酒:不仅古井贡酒,以下五款也很受欢迎,都是好酒!
1.口子窖
口子窖在安徽排名第二,但在当地人气方面,口子窖排名第一,很多酒友都是喝着口子窖长大的。
因为它的酒是香型的,度数低,喝后舒适不辣。
因此,作为入门级白酒的首选。
其酒香沉闷,带有明显的陈香,但最突出的是粮香与焦味的结合,兼香风格一览无余。
入口芳香,柔和爽口,结合甘甜和焦味,只感觉舒适。
2.迎驾贡酒
安徽特色白酒是国家地理标志产品。
要说特点,其酒从原料到产地都是“自然生态”。
包括其酒的主要产品,也是“生态洞藏系列”。
采用现代技术酿造大别山深处的生活水。
酒香自然,清新优雅,柔和舒适。
入口柔和顺滑,微酱味浓郁,使酒体丰满协调,甘润爽口。
三、木台厚道酒
一款产于贵州的酱酒,在安徽部分地区比较受欢迎。
它的特点是酒质和底蕴都不错。
酿酒师冯小宁是茅台老厂长的弟子。酿酒技巧自然不错。经过我的精心勾兑,所有喝过的人都受到了高度赞扬。
原料是红英子高粱,冯老跑到很多地方亲自挑选,颗粒饱满厚实,富含单宁。
经过12987工艺的多轮锤炼,成酒后经过5年的陈藏,酒质直达优级。
其酒的酱味陶醉,十分突出,随着呼吸,酒香中的焦香,浮现在鼻腔深处,十分舒适。
入口酒体只感觉丰富,甘、酸、涩、香层次分明,突然爆发,舌尖味蕾跳动,生津感强,满足感遍布全身。
4.老白汾
汾酒在民间的口碑可以说是不可动摇的,一直被称为“老名酒”。
对比高高在上的茅五泸,不禁感叹一声差距!
汾酒系列是汾酒的腰部产品,主要面向中低端市场。
在同价位白酒中,其酒的性价比也是名列前茅。
所以安徽酒民也很爱老白汾,经常喝酒。香气优雅,苹果香和面粉香气明显,闻起来很清爽。
入口纯净,口中显示出甜苦味,但均不出头,收口干净整洁,无杂味。
5.白云边
白云边也是兼香白酒,产于湖北,在白酒行业的地位与口子窖几乎相同。
虽然白云边整天低调,宣传也不多,但也从侧面说明了其酒的影响。
酒香干净无杂,虽然香气兼备,但香气的协调感很好,也有淡淡的酱味,优雅感很强。
入口柔软纯净,清甜爽口,甜甜的感觉带有酸味,只感觉唇齿芳香,芬芳舒适。
安徽有很多好酒,但现在大部分都很孤独。在选择更多的情况下,一些外省名酒自然成为首选。
不仅是安徽,中国各省基本都会被外省酒占据,四川和贵州也不例外,只是市场比例的差距。
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