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菜市场，一个让我望而却步的地方
但是我的美食同事谢阿姨告诉我
虽然菜市场鱼龙混杂
这里经常隐藏着很多接地气又好吃的小吃！
城市里的烟火就在这里…
在张斌桥菜市场东门对面，也就是张斌桥花鸟市场左侧
一排不起眼的美食店聚集在一起！
他们其实很丑，但是很多受欢迎的商店其实都开了十多年，甚至20多年！
来吧，带你去吃饭
01
宁波双笼包王
//人均 5元 //
宁波双笼包王，虽然店面很简陋，但店门口炉子上的蒸笼一直在冒热气。这家店的夫妇都是临海人，鲍老板说:“这是老宁波的正宗味道。猪肉馅不加葱，只拌肉冻。”
原来这对夫妇的手艺是和宁波师傅手拉手学的。
除了小笼包，这家小店还有馄饨、粥等家常小吃。快中午了，老板娘还在快速包小笼子，她说，一天可以卖2000个，每个7毛。一般每斤猪肉可包40块，猪肉是定点购买的土猪肉，每斤13元。加上面粉、手工等，一来一去，没赚多少钱。幸运的是，开业年数长，老客户多，靠薄利多销赚钱。
02
宁波油条哥
//人均 5元 //
有趣的是，双笼包王隔壁的宁波油条哥也是一家有起源的商店。这对夫妇来自早餐之乡仙居。
炸得松松的油条，现炸现卖，很吸引人！旁边还有刚出油锅的粢饭糕、糖糕、葱油饼……都是宁波人喜欢的口味，1.5元一根油条生意最好，一天能卖500根。
老板娘太忙了，汗流浃背。他们以前在大河路(现中山东路)开了一家小店，后来拆迁搬到了这里。
03
大块头面店
//人均 8元 //
靠近西门的大型面馆出售小油包、葱油饼、水塔糕、长面等，基本上可以找到你想要的宁波点心。
摊主袁大姐已经做到了点心生意20多年。
摊主袁大姐已经做到了
点心生意20多年
。张斌桥菜市场或道路菜市场开始摆摊，最早只卖年糕、面条，后来商品慢慢增加，现在50或60种，没什么。光年糕包括北仑、慈城、余姚。
“这些葱油饼和煎饺都是酒店出身的专业厨师做的。一些餐馆固定地从这里拿货。”
04
牛杂专卖
菜市场靠近东门63号摊位，专卖牛杂多年。
台板上，
、
牛肚
、
牛筋
、
红烧牛肉
肉似乎是肉，筋是筋，清爽爽口。问老板娘才知道，用的都是奉化牛肉，然后自己烤。
各品种的零售价格并不便宜，因为商品是真实的，大多数是老客户。随着二号桥市场的搬迁，老客户明显减少，但口碑依然存在，剩下的都是老买家。
麦香城西饼
//人均 12元 //
这一带，基本都是中餐店，这个麦香城西饼是现烤的面包房。
网络名人糕点肉松小贝
每天早上8点，烤面包热出炉，住在菜市场楼上的居民靠近水楼闻香而来。
烤杯蛋糕
老板娘说店里的材料属于中上，价格基本在中下。毕竟这是一家价格实惠的菜市场店，可以留住顾客。
06
雄兴烧鹅
烧鹅店前卖后烤。在里面的空调房里，挂在天花板上的肥鹅队拍得整整齐齐。
这家店到了吃饭的时候会开始排队。如果遇到节假日，肯定会拍长队。端午节，一鹅难求。
厦门小馆
//人均 20元 //
厦门小馆，菜场南停车场旁边，也在附近开了十几年。这对夫妇都是厦门人，以前来宁波玩，很喜欢这个城市，所以他们开了一家小店，买了厦门的味道。
这锅用用牛奶、蒜、辣椒等十多种调料煮的浓香沙茶酱，堪称镇店之宝。老板是厨师，他认为这锅酱油只是厦门人必备的家常调料，再加上天上飞，水里游，那才好吃啊。
店里最常见的是一碗加了沙茶面，虾、贝壳、鱼丸等好料。有时候店里还会做鱼丸、同安封肉等家乡菜。“来这里吃，就是为了新鲜，真实。”
这家店不做早餐，然后从午餐到夜宵。最近天气很热，大部分顾客跑腿送货。晚上，商店会坐满，晚上12点。宁波晚报记者 谢昭艳请勿转载原创内容
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