最近,许多读者对80种家常菜汤有疑问。有网友整理了相关内容,希望能回答你的疑惑。这个网站已经为你找到了80道家常菜汤的答案,希望对你有所帮助。
寒冷的天气很重。体内寒冷的人容易脸色不好,手脚冰冷也是寒冷的表现。建议多喝汤,既能补水驱寒,又能滋养胃。一家人大小合适,每天都要来一碗汤。饭前,每个人都喝半碗。他们的喉咙干燥开胃,全身温暖。今天,我想和大家分享8道汤,喜欢的朋友你也来试试吧
第一:黄芪炖乌鸡汤
配料:乌鸡、当归、黄芪、红枣、枸杞
- 乌鸡清洗干净,红枣浸泡 、其它食材都清洗干净了
- 将乌鸡冷水放入锅中焯水5分钟,煮沸后煮几分钟,将血水焯水,捞起洗净表面浮沫。
- 准备一口砂锅,加入鸡、黄芪、当归、红枣去核,依次加入足够的水,大火煮沸,中小火锅40分钟
- 出锅前撒上枸杞和盐。
第二种:猪尾黑豆汤
配料:猪尾、黑豆、姜片、清水、料酒
- 黑豆(最好买青仁黑皮)洗净,加水泡至少2小时。泡的时候水会变黑,可以换水。泡到这样的豆子变大
- 将猪尾去掉多余的头发,洗净,切成小块。猪尾很容易一个接一个地切。在冷水锅中加入适量的料酒,煮几片姜,去除泡沫,继续煮3分钟,取出,放在龙头下冲洗。
- 将浸泡过的黑豆和猪尾巴放入砂锅中,加入适量的水,大火煮沸后,转小火个半小时
- 最后加盐调味,再炖几分钟即可食用,全胶原蛋白,滋补黑豆猪尾汤完成,看,汤特别鲜浓吗?
第三玉米排骨汤
配料:排骨、铁棒山药、玉米、料酒
- 将排骨洗净,放入锅中,加入冷水料酒、姜片煮沸,然后将排骨取出,洗净表面浮沫
- 将砂锅或电炖锅放入玉米切段和排骨,倒入适量清水,大火煮沸,中小火锅40分钟
- 40分钟后加入0分钟后,继续炖半小时,尝尝味道,加入适量的盐,简单美味的玉米排骨汤
第四道:羊肚菌炖鸡汤
配料:羊肚菌、乌鸡、姜、红枣
- 选个大,平均7cm以上羊肚菌,羊肚菌45°C将温水浸泡,羊肚菌用自来水洗净2次(主要是去除羊肚菌身上和脚上的沉淀物),脚也可以用沉淀物切掉。
- 乌鸡切块,冷水煮沸,取出表面浮沫
- 将鸡肉、姜片、红枣和浸泡过的羊肚菌放入砂锅中,加入适量的水
- 大火烧开后,转小火慢炖一小时,最后加盐搅拌调味,关火。
第五:冰糖燕窝
食材:干燕窝1盏3-5克,红枣1颗,枸杞适量,冰糖1颗
- 用纯净水浸泡燕窝4-6小时,浸泡过的燕窝体积会膨胀很多。
- 第五:冰糖燕窝
用纯净水浸泡燕窝4-6小时,浸泡过的燕窝体积会膨胀很多。
将浸泡过的燕窝洗净,撕成条,放入炖锅中。
- 加入纯净水,水量不超过燕窝1指节(炖的时候不要只加水,这很重要)。
- 第六道:桂圆红枣鸡蛋汤
炖30分钟后,加入红枣、冰糖、枸杞,再炖5分钟。
配料:红枣去核、龙眼、枸杞、鸡蛋、姜、红糖
把所有的材料和鸡蛋放在保健锅里,鸡蛋煮到一半去皮,继续一起煮。
- 煮好后,只是一杯/碗。如果你想喝得更多,你可以加更多的水
- 第七道:营养萝卜羊肉汤
很好吃。冬天喝一碗温暖的。
配料:白萝卜、姜、香菜、料酒、羊肉
萝卜洗干净,切成大块备用
砂锅加冷水,姜,葱打结,水煮开后放羊肉,小火炖
- 煮一小时后,加入萝卜,继续炖一小时左右
- 出锅后,撒一些香菜,尝尝羊肉。如果肉质软烂,适当增加时间,加入适量盐。
第八道:补气血鸽汤
食材:鸽子、瘦肉、黄芪、红枣、枸杞、西洋参、龙眼肉、干莲子
鸽子洗净(内脏不要,头和屁股也切掉),冷水下锅焯水捞出。第八道:补气血鸽汤食材:鸽子、瘦肉、黄芪、红枣、枸杞、西洋参、龙眼肉、干莲子鸽子洗净(内脏不要,头和屁股也切掉),冷水下锅焯水捞出。瘦肉洗净切片,冷水下锅焯水捞出。用清水快速冲洗所有药材,红枣切半去核,姜切姜片,鸽子,瘦肉,药材,放入锅中。用大火加水煮沸,盖上盖子,转小火锅一个半小时。关火,加盐调味,搅拌均匀,就可以喝了~碎碎念:大家好,我是机器玲,与您分享日常家常菜,喜欢研究儿童食谱,喜欢煮广东汤,家常菜记录平淡的生活。没有特殊情况,每天更新,感谢您的关注和赞扬,祝您和您的家人生活愉快!
主题测试文章,只做测试使用。发布者:艾迪号,转转请注明出处:https://www.cqaedi.cn/fenxiang/36868.html