最近，许多读者对中国十大空气炸锅品牌有疑问。有网友整理了相关内容，希望能回答你的疑惑。关于空气炸锅的前十名，这个网站已经为你找到了问题的答案，希望对你有所帮助。

近年来，空气炸锅已成为追求健康饮食的人中流行的小家电。

空气煎锅的原理是用空气代替原煎锅中的热油，用近似太阳热风的对流加热，在封闭的锅中形成快速循环的热流，使食物成熟；同时，热空气也吹走了食物表面的水分，使食物成分无需滚动油就能达到类似的油炸效果。

那么，消费者如何才能选择更理想、更划算的产品呢？最近，国际消费者研究和测试机构（ICRT）公布了空气炸锅的比较试验结果。深圳市消费者委员会结合国内消费者的消费热点，选择了10种不同品牌和型号的空气炸锅，可以在超市或网络平台上购买，让我们来看看结果~

测试品牌

Tastec、German Pool（德国宝）、Imarflex（伊玛牌）、Midea（美的）、Philips（飞利浦）、Tefal（特福）、ecHome（亿世家）、recolte（丽克特）、Ninja、Moulinex(排名不分先后)

测试项目

性能性能(烹饪性能、清洁方便、程序操作难度、使用方便、平均功耗)

安全使用(隔热效果、标识)

性能篇

性能是空气炸锅最重要的指标，也是消费者更关心的指标。

性能测试标准为：230V和 环境温度20℃±5K下进行；温度设置是根据每种类型的食品准备说明设置的，如果没有，则使用200℃的温度设置。

感官评价的方法是：根据样本说明书的指导和设备提供的食谱，将推荐的成分放入空气煎锅中，然后选择推荐的烹饪温度和时间，测试薯条、鸡腿和春卷。

感官评价的方法是：根据样本说明书的指导和设备提供的食谱，将推荐的成分放入空气锅中，然后选择推荐的烹饪温度和时间，测试薯条、鸡腿和春卷。同时，测试空气锅的功耗，计算每100克食物的功耗。最后，三名实验者对食物的颜色均匀性、脆度和味道进行了评分。

1.烹饪表现

在烹饪冷冻薯条的实验中，将所有炸薯条放在-18℃±至少24小时保存在2K下。油炸前，摇动炸薯条，去除任何散落的冰块，再次放入冰箱，直到最终使用。根据说明设置烹饪时间和温度。

在烹饪表现中，烹饪薯条感官评价得分排名前三:特福Tefal( FX202D)、飞利浦Philips( HD9743/11)、美的Midea(MF20B)、 Recoltecolte（RAO-1）。

在烹饪鸡腿的实验中，每个样品测试4个鸡腿(每个约100克)。

在烹饪鸡腿的实验中，每个样品测试4个鸡腿（每个约100克）。所有待测试的鸡腿在冷藏室储存24小时后，根据产品说明设置温度（检查温度和预热），然后将4个鸡腿均匀地放入空气煎锅中。根据说明，在烹饪过程中转动鸡腿一次，在建议的烹饪时间结束后取出鸡腿。静置两分钟后，测量内部温度(2个位置)，检查两者均大于85°C。然后评估所有鸡腿的颜色均匀性、脆度、味道和味道。

烹饪鸡腿感官评分排名前三：Ninja (AF160EU)、亿世家echome(AF1400BK)、Recoltecolte（RAO-1）、伊玛品牌Imarfex（IHF-26E）、飞利浦Philips(HD9743/11)。

在烹饪冷冻春卷的实验中，每个样品测试10个冷冻春卷(约25克)。所有待测试的春卷都在-18℃±在2K条件下保存24小时后，根据产品说明书设置温度（检查温度和预热情况），然后将10个春卷均匀地放入空气锅中。如果使用说明书中有要求，则在烹饪过程中旋转春卷一次。在建议的烹饪时间结束时取出春卷。然后评估所有春卷的颜色均匀性、脆度、味道和味道。

烹饪冷冻春卷感官评价得分排名前三：伊玛品牌Imarflex（IHF-26E）、Ninja (AF160EU)、Tastec(BYTT1898WHZ) 、 亿世家echome(AF1400BK)、 Moulinex（EZ3018）。

丽克特Recoltete综合三种食物的感官评价得分（RAO-1）、Ninja (AF160EU)、伊玛品牌Imarfex（IHF-26E）、易世家echome(AF1400BK)表现良好。

2.平均功耗

计算每100克烹饪3种食物(薯条、鸡腿、春卷)的平均功耗。

其中，省电性能较好的前三名有：Tastec(BYTT1898WHZ)、Recoltecolte（RAO-1）、飞利浦Philips(HD9743/11)。当平均功耗大于0.1千瓦时时，有3种，最大功耗约为最低功耗的1.8倍。

数据显示，10个空气炸锅的平均功耗低于1千瓦时(即1度电)。

3. 清洗方便度

清洗方便评分规则：可清洗的样品应可拆卸，易拆卸；可拆卸部件具有防水功能，可在洗碗机中清洗；废油应便于倒出；样品外表面可擦拭干净，无指纹和油腻痕迹。

4.使用方便

使用方便评分规则：空气煎锅盖易于关闭和打开；有打开盖子的按钮和关闭盖子的把手；盖子的开口足够大，可以放下炸篮(和食物)；插入煎锅抽屉很容易；操作时抽屉或锅柄可折叠；油炸食品易于取出，无特殊气味或蒸汽过多；空气煎锅在运行过程中非常稳定。评价结果如下：

5.程序操作难度

程序操作难度评分规则：程序应简单易懂；按钮和控件应较大，而且标签清晰；温度和时间应易于选择；电器上对油温选择或油炸温度有明确说明；应有显示屏(计时器或温度)。

使用安全篇

对于空气炸锅来说，不用担心油星飞溅，所以外壳的加热温度是安全使用的关键。

参照国际安全标准IECC 62335-1、IEC 6235-2-9和EN13732-1，测试点的表面温度测量在3次油炸测试(薯条、鸡腿、春卷):设置温度按钮、抽屉把手、打开机身把手或盖子按钮。

参照国际安全标准IECC 62335-1、IEC 6235-2-9和EN13732-1，测试点的表面温度测量在三次油炸测试（薯条、鸡腿和春卷）：设置温度按钮、抽屉把手、机身把手或盖打开按钮。如果机身或盖子上没有手柄，则需要在用户手指停放的位置边缘进行测量。计算工作时外壳的最高温度，测试样品的隔热效果。

1.烹饪时外壳的最高温度

EN 60335标准限值塑料材料不得超过90℃；EN 塑料材料可能烫伤的最高温度为70℃-75℃(接触时间为15秒)，如果接触时间为1分钟，可能烫伤的最高温度为60℃。

测试点温度较高(达60℃以上)的有:德国宝Germann Pool（CKF-215)和亿世家echome(AF1400BK)。

2.隔热效果(温升)

温升的概念是指当物体表面处于热平衡状态时，其表面温度与环境温度之间的差异称为温升。在测试空气煎锅外壳的加热温度时，可以通过外壳温升来判断产品的隔热性能。

根据EN 根据6035-2-9的标准要求，试验点材料为塑料的温升限值不得超过65K。温升越低意味着隔热效果越好，其中隔热效果越好的三个样品分别是丽克特Recolte（RAO-1）、Ninja (AF160EU)、Moulinex（EZ3018）。

3.标识

只有5个样品上有标识和“危险”相关的特定符号，分别是:美的Midea(MF20B)、Tastec(BYTT1898WHZ)、飞利浦Philips(HD9743/11)、亿世家echome(AF1400BK)、Recoltecolte（RAO-1）。

消费提示

1.根据自己的口味需要设定温度和烹饪时间

根据实验室温度测试，10个空气煎锅的实际锅内温度无法达到设定温度。

消费提示

1.根据自己的口味需要设定温度和烹饪时间

根据实验室温度测试，10个空气煎锅的实际温度无法达到设定的温度。追求更脆的消费者可以提高烹饪温度或延长烹饪时间。

2.用软海绵清洗，以免划伤涂层

空气炸锅的主要内锅涂层材料是特氟龙或陶瓷。其中，特氟龙涂层最为常见，具有优异的耐热性和耐低温性，耐高温至300℃，一般在240℃~260℃之间连续使用，具有显著的热稳定性。特氟龙在300℃以上的极端条件下开始分解，产生毒性。在烹饪10个空气煎锅时，锅的实际温度低于200℃，消费者可以放心使用。特氟龙的缺点是不耐刮擦，所以要用柔软的海绵清洗，以免涂层剥落影响性能。

3.使用空气煎锅后，应及时清洗

由于空气炸锅利用高温气流，较轻的食物碎片会飞起来，粘在加热管等空气炸锅内。而且因为食物含有淀粉、蛋白质、油脂等成分，如果食物碎片粘在空气煎锅内，如果不及时清洗反复加热，可能会产生致癌物。每次使用锅具后，用湿布擦去残余温度下的碎屑和油污，也可以定期清洁加热管、内壁等油污较多的地方。如果发现空气煎锅片状剥落，出现黑色屑或烹饪过程中出现白烟和异味，应立即停止使用。来源：深圳市消费者委员会综合消费者报告