你觉得最好吃的菜是什么？
每个人心中都有不一样的答案
但这道菜一定和家有关
也许是妈妈做的家常菜
也许是难忘的家乡味
小编今天说的家乡菜
很多人都知道，但是却不常吃到
上图！
3月25日
丹江口市丁家营镇二道河小广场
二道河
小广场安置了十张八仙桌，每桌配上了4把长条凳，每一桌都安置了一个红色的遮阳遮雨棚，慕名而来的人们在享受醉人春光的同时，还能品尝到家乡传统菜肴。
蒸酥骨、蒸蹄膀、蒸丸子、蒸扣肉、蒸甜肉、蒸酿米、炒芽菜、蒸酥鱼
八道碗装菜
就是传统的“均州八大碗”
均州八大碗
JunZhoubadawan
“均州八大碗”来源于民间，是均州当地百姓在迎送嫁娶、年节庆典等重大场合时才制作的宴席，食材中必有骨、蹄、丸、鱼。之所以以蒸菜为主，主要有两个原因：其一，食材可以预处理，可保证宴席时快速上菜并能保持菜品温度；其二，菜品蒸制时能保持形状不散，扣入碗中，菜品品相好看。历史上，百姓生活并不富足，只有在宴席时才有机会大块吃肉、大碗喝酒，因此，“均州八大碗”中肉类菜肴品种多、分量足。
厨房在跳舞
一桌家乡菜轻盈而至！
热气腾腾，香气扑鼻的均州八大碗隆重登场了！
上席前，菜品扣入碗中
按照既定的顺序依次摆桌
黝黑的瓷碗乘上各式各样的蒸菜
惹得在场的男女老少纷纷掏出手机拍照
除了食客们，十堰、丹江有关媒体纷至沓来
美食上桌啦！
小编隔着屏幕都能闻见诱人的香味！
等~等~，我擦擦口水接着上图……
现今，人们生活节奏越来越快
也更加注重饮食的绿色，生态，健康！
这些儿时家乡菜的味道很多已经慢慢变成了回忆
盛得下的是美食
载不动的是乡愁……
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