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对于靠海吃海的荣成人来说，赶海捡海鲜是很常见的。由于季节不同，一年四季采摘的海货也不同。夏天沙滩上人头手动攒动，挖蛤蜊，捡尖虫，抓小蟹。冬季海水凉爽，牡蛎、泥蛤、海蛭肉质饱满，味道鲜美。冬天，寻找阳光明媚、温暖的日子，趁着潮水走低，打牡蛎、捡海螺、找泥蛤、捡紫菜、捡裙带菜…体验不同的海趣！
冬天海趣
刮北风的天气，海潮退去后，滩涂石硼上会出现一些香波螺。没有波螺，波螺大多生长在石硼和海水之间。圆圆的波螺紧紧吸附在石硼上，很少跑动，只固定在一个地方，用力轻轻折断。
大海退潮，海边礁石露出水面，赶海人打牡蛎。牡蛎的名字是打牡蛎。事实上，它们大多用牡蛎钩撬开。将牡蛎钩的尖端插入牡蛎的缝隙中，轻轻撬开牡蛎壳，露出鲜嫩饱满的牡蛎肉，放入随身携带的器容中。
泥蛤因其肉质饱含“血水”，被民间以“吃什么补什么”哄抬，被称为“血蛤”。泥蛤壳上长着竖条的黑色毛绒，善于在刚退潮的沙面下隐身。退潮后的海滩会留下凹凸的痕迹。蛤蜊把身体钻进沙子下面，在沙子上留下一个看似开不开的小洞。当海上的人发现这种伪装时，他们知道下面一定是它。
与陆地植物相反，海生菜、骆驼毛、海葛、海谷穗、裙带菜等。只有在寒冷的冬天，它们才会在海边生长。冬天，风吹到海岸，捡起家包成海菜馒头，这是陆地上任何蔬菜做的馒头都无法比拟的。
车辐钓海蛭、盐诱海蛭、大船拖海蛭已成为冬季海趣的场景。虽然渔民穿着水裤、水鞋和手套，但他们的手和脚无法与刺骨的海风和冰冷的海水相媲美，但天气越冷，收获的海鲜就越高。他们说海边的人不怕冷，已经习惯了！
赶海工具
赶海的工具种类繁多，总结起来要有手套、篮子(或网兜)、钩子、铲子四种工具。
手套是必不可少的。没有手套，手掌往往会被海边的石头和牡蛎皮划伤。
小篮子和网兜是用来盛海货的，也可以用小桶代替。
钩子一般是自己做的，用来钩石头翻身，捡石头下面的海螺或者抓石头下面的小螃蟹，也可以用来钩石头缝里的海货。
小铲子通常用来在礁石上挖牡蛎、挖沙、捡蛤蜊、挖海葵和洞里的螃蟹。
赶海收获的海货自己吃，有的村民赶到海货后去市场卖。因为是从小海收获的海货，味道鲜美，一到市场就经常抢光。
经常赶小海的人都知道赶海的时候带点食物。因为赶海是一项体力劳动，过了一会儿就会又累又饿，所以需要补充一些营养。过去，海边的人通常会带着自己的玉米粉做蛋糕。不管天气有多冷，他们都会吃新撬下的牡蛎肉，这样他们的胃就不会坏了。那种味道叫新鲜，那种味道叫美，那种感觉叫绝对！
赶海地方
荣成千里海岸线，适合赶海的地方很多。
在青鱼滩、桑沟湾和爱伦湾的交汇处，过去成群的青鱼聚集在海湾产卵，鱼儿漂浮跳跃，青鱼滩村因此得名。
海边，环境优美，但不要沉醉。每次打开一块石头，都会有惊喜，螃蟹，香波螺……因为这里到处都是礁石，上面长着密密麻麻的牡蛎，只要有耐心，一会儿就能收获一小桶牡蛎肉。
八河港沿海滩涂主要盛产牡蛎、鲜蛤、牛眼蛤、海红蛤等。最丰富的是鲜蛤，大多生长在沙滩上，有全身的图案，小而精细，繁殖力强，群生群长。
在石岛流口退潮后的平坦滩涂上，蛤蜊和蛤蜊是这里最丰富的海鲜。靠近石岛滨海公园，岸上矗立着现代化的高楼大厦，在这里赶海就像躺在城市的怀抱里，舒适舒适。
何时赶海
“赶海”是指按照潮涨潮落的规律，在潮落的时候，在海岸的滩涂和礁石上打捞或收集海鲜。
荣成古说“初八二十三，中午半夜干”，意思是农历每月初八和二十三，中午12：00和晚上12：干潮在00左右，即海水水位降到最低点，是赶海的最佳时机。然后，每隔一天向后推45分钟左右，比如中午12日初九和二十四的最佳赶海时间。：50左右，按此类推，自然可以算出最好的赶海时间。
看潮水，还要看风向、海域。即使刮了几天北风，突然停风，无论是白天还是黑夜，枯海的时间都会最大，赶海人最喜欢这个时间去“赶风海”。总之，看潮水不能死板，经常赶海自然会掌握一些规律。
注意事项
当然，赶海也有危险，要小心暗流、漩涡，防止溺水。赶海时，最好穿胶鞋，礁石上有一层青褐色的藻类，容易滑倒。遵守海上有关管理规定，不得进入养殖海域进行捕捞、捕捞、赶海等。
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