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注意肾功能不全的朋友。今天的“健康礼包”教你做健康美味的低钾食物，让你远离高钾血症！
肾功能不全的患者在节日期间要特别注意饮食，不要吃钾离子含量高的食物，以免出现高钾血症。肾功能不全患者由于肾脏排泄功能受损，当钾摄入不能从肾脏排出时，会导致高钾血症，这是尿毒症患者的紧急情况，可能导致严重的心脏传导和收缩异常，严重的心跳停止，猝死的风险。
因此，在饮食中，我们不仅要尽量减少高钾血症的发生，还要考虑营养。此时，我们可以选择合适的成分，摄入合适的体重，并采用降低钾的烹饪方法来降低高钾血症的风险。那么，有哪些高钾食品需要少吃呢？海带、紫菜、蘑菇、菠菜、卷心菜、土豆 山药、香蕉、橘子、西红柿、洋葱、肉汤、浓茶、咖啡等都是高钾食品。如何采用降钾烹饪方法？首先，我们可以用沸水烫食物，去汤，然后用油炒，这样可以有效地减少钾的摄入量。
特别需要提示的是：中低钾食物并不意味着没有钾，如果摄入过多也会导致高钾血症，所以中低钾食物也应该控制摄入量。记住每日钾摄入量2～3克为宜。
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