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一对可爱的“小蝴蝶”生活在我们人体的脖子前,也被称为“人体引擎”,它是一个内分泌器官,具有调节身体新陈代谢、促进生长发育的功能——甲状腺!虽然器官很小,但一旦这个“发动机”出了问题,就会有很多麻烦。
甲状腺最重要的功能是产生甲状腺激素,这就需要一个叫做“碘”的元素。然而,碘非常昂贵,在自然界中非常罕见,只有在海水中。因此,许多人因长期碘摄入不足而患碘缺乏症,即著名的“大颈病”。为了解决这个问题,国家立法于1995年在全国范围内实施了一般的盐碘政策,并逐步消除了大颈病。
随着时代的推移,甲状腺疾病谱发生了变化,甲状腺疾病患者也越来越多。
甲状腺机能亢进、甲状腺功能减退、甲状腺炎、甲状腺结节
都是甲状腺疾病,怎么吃这盐真的困扰了很多人
碘这么重要,怎么吃才能保证碘的基本摄入量?
一般人每天需要碘:120μg
每天从饮食和饮用水中获得:35~60μg
目前碘盐中的碘含量为20-30μg/g,除烹饪过程中损失的20%外,正常人每天需要摄入5g为了满足每天对碘的需求,盐。
食物补碘靠谱吗?
虽然海水中有更多的碘,但海鲜吃得越多,碘就越多。如果你不知道这一点,你可能会补充尿酸!
除了海带和紫菜,其它海鲜的碘含量不高。在非海鲜中,肉比素食者含有更多的碘。因此,为了保证每天必须摄入稳定的碘营养,碘盐与食物的结合应该是最好的碘摄入方式。
甲状腺疾病患者应如何补碘?
1、甲亢
甲亢甲状腺机能亢进是指甲状腺过度活跃,甲状腺激素分泌过多,导致人体新陈代谢加快。甲亢患者的甲状腺对碘的生物利用能力明显高于正常人。如果再给富碘食物,功能亢进的甲状腺会合成更多的甲状腺激素。因此,这类患者应避免所有海鲜,食用无碘盐。
2、甲状腺功能减退症
甲状腺功能减退症甲状腺功能减退是指人体缺乏足够的甲状腺激素,导致新陈代谢减慢。
如果甲状腺完全切除或完全损伤导致甲状腺功能减退,患者必须接受甲状腺激素的替代治疗,因此食用碘盐或碘盐对甲状腺没有明显影响;如果甲状腺部分切除,仍有部分合成和分泌甲状腺激素的能力,这些患者可以正常饮食碘,包括食用碘盐。
3、自身免疫性甲状腺炎
桥本甲状腺炎它是自身免疫性甲状腺炎的主要类型,其甲状腺功能可表现为正常、亢进或减退。研究表明,碘摄入量的增加可以促进单纯甲状腺自身抗体阳性患者发展为甲状腺功能异常。因此,建议甲状腺功能正常的自身免疫性甲状腺炎患者适合碘饮食,即可食用碘盐,但适当限制海带、海藻等富含碘的食物的摄入。
4、甲状腺结节
甲状腺结节大多数病因不清楚。相关研究表明,碘摄入过多或不足会增加结节的发病率,因此患者需要适当的碘饮食,即可正常食用碘盐,但应限制海带、海藻等富含碘的食物的摄入。
因此,如果你患有甲状腺疾病,你是否吃碘盐应该根据疾病的具体性质来区别对待。你不能一概而论。只有合理补充碘,你才能过上健康的生活。
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