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甜不甜的水果和高能量没有必然的联系!比如山楂、火龙果、樱桃、橘子,虽然不是特别甜,但含糖量不低。因为水果中的糖不是一种,而是葡萄糖、果糖和蔗糖并存。果糖的甜度是蔗糖的1.7倍,葡萄糖的2.4倍。因此,含果糖少、葡萄糖多的水果并不意味着含糖量低、能量低。另外, 水果不仅含糖,还含有有机酸,还会影响其甜度。因此,在吃水果时,你不能仅仅依靠味道来判断能量。建议你吃一些含糖量低的水果,如橙子、葡萄柚、草莓和樱桃。
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