昆明有什么好吃的特产(昆明有哪些好吃的地方特色)

云南昆明真是一个养人的好地方,“天气常如二三月,花枝不断四季春”,这里有着得天独厚的气候和四季充足的阳光,给人感觉就像四季如春一样,鲜花常开,因此得名“春城”。

昆明有什么好吃的特产(昆明有哪些好吃的地方特色)

春城有一种很特别的美食,那就是鲜花饼,很多游客都是慕名而来想尝一尝,其实除了鲜花饼外,春城还有着以下这八大美食也是极具地方特色,来了可以尝尝。

01.鲜花饼

昆明有什么好吃的特产(昆明有哪些好吃的地方特色)

鲜花饼是云南昆明特色点心中的代表,主要是用可以食用的玫瑰花入馅制成的一种酥饼,能吃到沁人心脾的花香,裹着酥皮的蛋香味、麦香味,吃上一口,就好像吃下了整个云南昆明的春天,香甜软糯不腻口,酥的掉渣。

02.红烧鸡枞

昆明有什么好吃的特产(昆明有哪些好吃的地方特色)

红烧鸡枞是云南昆明的一道特色名菜,用的就是云南昆明当地特有的野生食用菌鸡枞红烧而成,做好的鸡枞菌鲜甜嫩香,简直比鸡肉还好吃,常吃还能养胃、提神。

03.石林乳饼

昆明有什么好吃的特产(昆明有哪些好吃的地方特色)

石林乳饼是云南昆明石林县的高营养美食,它主要是用新鲜的羊奶制成的,你也可以把它叫作是奶酪,可以生吃,也能煎、炸、蒸、煮、烩等,乳饼乳白带着黄,质地纯净,闻着清香,吃着滋润细腻。

04.小锅米线

昆明有什么好吃的特产(昆明有哪些好吃的地方特色)

小锅米线是云南昆明最为常见的米线烹饪方式,讲究的就是烫,趁热吃最好吃,因为里边加入的都是鲜肉,使得米线更加的鲜香,最后再撒上麻辣红油,看起来令人特别有食欲,酸辣开胃,让人百吃不厌。

05.官渡粑粑

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官渡粑粑是云南昆明官渡的一道地方性特产美食,它属于一种特色面食,以花生、核桃、芝麻等磨碎的果仁和白糖为馅,用面皮包裹着,吃到嘴中松软香甜,从中可以吃到坚果的酥脆,豆沙的细腻等口感,皮的嚼劲。

06.破酥包子

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破酥包子是云南昆明的一道风味小吃,也有人把它叫作“怪怪包”,因为它的表皮层层叠叠非常酥,包裹着肉馅,看着层次分明,酥软蓬松,吃着软糯咸鲜,香气扑鼻,也是“云南三宝”之一,吃着流油,有嚼劲,还很香。

07.都督烧麦

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都督烧麦是云南昆明宜良的一道特色小吃,这种烧麦制作的非常妙,里边虽说加盐,但是却不咸,蘸醋去吃,却又不酸,肉馅很多,又不腻口,吃着饱满含汁。

08.宜良烤鸭

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宜良烤鸭是云南昆明宜良县的一道经典名肴,该美食是从明朝流传下来的,至少已有 600多年历史了,烤出来的鸭肉色泽红艳,看着光滑油润,皮酥脆,肉质香嫩,清香离骨,软糯酥烂。

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