中山十大特产?
中山的特产有:
1.小榄菊花肉
特色介绍: 小榄地区盛产菊花。充分利用菊花作食品便应运而生,其中最负盛名是菊花肉。菊花肉是选用猪的背部肥肉、切成透明状薄片用糖腌制, 外面拌一层半鲜半干的糖渍菊花瓣而成。这种菊花肉看来虽肥,但吃起来爽脆不腻、清香可口,特别是菊瓣液香凝喉,芬芳扑鼻,是中山的传统送礼佳品。
2.长江脆肉鲩
特色介绍: 脆肉鲩是中山长江水库主要特产之一,是利用水库的矿泉水,饲以精饲料运用活水密集养殖法,养出来的鱼,外形如旧,但肉质已变,蛋白质较普通鲩鱼高12%,味道更为鲜美,还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点,尤以鱼肚部分最佳,因这种鱼肉质带有韧性,固烹调制作繁多,生炒、蒸、炖等各具风味。
3.三乡濑粉
特色介绍: 以优质粘米为主要原料,并选用当地的优质矿泉水,拌和成稠度适中的粉浆,蒸制成细长而很有韧性的园条状鲜粉,成品配上上汤肉料,吃起来粉条润滑爽口而有弹性,非常可口。
4.神湾菠萝
特色介绍: 盛产于中山市神湾镇的菠萝,名之为神湾菠萝,神湾背山面海,雨水充沛、山地肥沃,特别适宜菠萝生长。经过长期选种培育,现在神湾所产的菠萝,一般每个一市斤左右,色泽金黄,皮薄肉厚,更难得是芯细爽脆无渣,甜蜜清香而无酸味,浓郁果香留齿颊间经久不散。通常的吃法有四种:一是去皮鲜吃,可免去其他地方所产菠萝要蘸盐水的麻烦,吃来满口芳香;二是榨汁鲜饮,消暑解渴,香味浓郁;三是制菠萝鸡、菠萝鸭成为筵席名菜;四是制成罐头,成为旅游佳品。
中山特产送礼必买清单?
咀香园杏仁饼
杏仁饼是中山市的名特产,咀香园是中山市的名牌企业,制作的杏仁饼最为正宗地道。
一般杏仁饼在超市就可以买到,因此,也是我最推荐的土特产。
而且,杏仁饼价格不算太贵,方便携带,是送礼的好选择。
神湾菠萝
菠萝是一种常见的水果,因外形和味道特别,深得很多人喜欢。
中山市神湾镇有个区域,山上的土壤和气候特别适合菠萝的种植,而且吃起来和别的菠萝不同,味道更纯和更爽脆,于是,神湾菠萝就有了特色和出名了。
神湾菠萝在中山市的土特产里面,占据很大的地位,因为,我比较建议你这个特产。
不过神湾菠萝需要到神湾镇那边买,最好是到菠萝上上采摘,还可以拍下小视频和照片给亲戚朋友分享,增加送礼的趣味性。
黄圃腊味
中山黄圃镇,是一个农业大镇,除了种植农产品外,这里的腊味产业也非常出名。
腊味,就是以前把吃不完的肉,都做成腊肠或者整块风干而成,能够长久保存。
黄圃镇的腊味产业很丰富,产品很多,有不同的口味,因此,可以按照亲人朋友的口味和喜好进行挑选。
广东中山的特产有哪些?
中山特产,比较有名的有神湾的菠萝,个头比较小皮薄,甜度很高无酸味,为国家地理标志保护农产品,是自吃或送礼的佳品。
另外石歧乳鸽也是一道名菜,汤汁乳白,鸽肉厚实鲜嫩有嚼劲。可以做成白切、紅烧、清炖等,都是上好的美食。还有东升脆鲩,咀香园杏仁饼等。
中山的特产有哪些?
石歧乳鸽是中山有名的特产美食,它是以生长周期为28天左右的乳鸽为原料腌制而成,然后再将其放入烤箱中烘烤。最后做出来的乳鸽外酥里嫩,吃到中间还能喝上几口鲜美醇香的汤汁,实在是让人大为赞叹。
长江脆肉鲩是中山水库的中的特产鱼类之一,这种鱼生活在水库中的矿泉水之中,食用的食物也全是精饲料。在这种条件下养出来的鱼外形与普通鲩鱼差不多,但实际上它的肉质已经发生了改变,最典型的就是它的蛋白质要比普通鲩鱼高12%以上。此外,这种鱼的肉质很有韧性,用不同的烹饪方法可以做出各具风味的美餐。
中山手信是什么?
中山手信就是中山特产。有黄圃腊味,神湾菠萝,杏仁饼等。
黄圃腊味是中山著名的特产美食,黄圃腊味起源于清光绪年间,历史悠久,采用盐、糖、酱油、酒腌制后再晒干的办法制作了色香味美的腊肉产品,以其选料精、制作巧、色香味美而驰名中外。
神湾菠萝是中山神湾镇特色水果,为国家地理标志保护产品,是中山著名的特产水果。神湾菠萝色泽金黄,皮薄肉厚,更难得的是肉细爽脆无渣,甜蜜清香而无酸味,齿颊留香,经久不散。
中山杏仁饼因其外形似杏仁,故称杏仁饼,是中山一道美味可口的传统名点,杏仁饼,饼身松脆,饼心香甜,入口松化,风味独特,香味浓郁、酥化甘香,深受食客欢迎。
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