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导语:四川不仅火锅好吃,还有很多白酒。五款酒桌上常见的好酒真香
朋友在四川结婚已经10多年了,而丈夫是她的大学同学,丈夫家很有钱,可以说吃穿不愁。朋友结婚前可以说是一杯倒,每次喝酒第一个喝得太多的人一定是她。
现在她可以喝一斤白酒,啤酒无数,她说这是她丈夫练出来的。朋友说四川人酒量极佳,四川不仅火锅好吃,还有很多白酒,尤其是当地人非常喜欢这五种白酒,这在四川人的酒桌上很常见。
第一款:泸州老窖特区:
它的名字不仅在四川家喻户晓,在全国也很少有人不认识它。酒中泰斗,作为浓香的鼻祖,足以看出这款酒有着悠久的历史积淀,它的历史可以追溯到明朝的万历时期。其特色酒是酒厂五大核心品牌之一。
以当地优质糯高粱为原料,以小麦制曲,再与当地山泉水精心酿制而成,在品质上可以说达到了浓香型白酒的极致。因此,酒友对这款酒的评价是,这款酒浓郁醇厚,饮用时清爽甘甜,饮用后酒香依然存在,回味悠长。今年,由于段奕宏和陆川作为品牌代言人,这款酒的名气提升到了更高的水平。
第二款:尖庄
享受健康,酒品尖庄。从广告语言不难看出,酒厂走的是健康路线。这家有百年品牌历史的酒厂是五粮液旗下的自销品牌,可以说是靠大树享受凉爽。因此,这种名酒在四川人心中的地位相当高。原因是它走的是平民路线,酒的质量上乘。
酒厂采用五粮液酿造工艺,选用高粱、大米、糯米、小麦、玉米等配料。而且这款酒的味道绵中带软,辣中带甜,酒味层层递进,相互分明。让酒友赞不绝口,念念不忘。
第三,古道江湖18000
邛崃52度浓香型粮食产于四川白酒之乡,在五款中最不显眼,因为它的酒龄只有32年。但尽管年龄最小,名气最低,但酒厂酿造的白酒品质却一点也不逊色于其他四款川酒。酒厂之所以不打开品牌声誉,是因为酒厂更注重白酒的品质,而不是广告。
酒精选用小麦、高粱、大米、玉米、糯米五种谷物的天然精华,然后用固体发酵白酒质量的底线酿造而成。从配料表上不难发现这款酒没有添加任何其他成分,所以这款酒喝的时候可以喝出浓浓的粮食味道。经过1800天的恒温窖藏,这款酒有一种醇厚的老酒味。
第四款:玉蝉大曲
作为单粮酒中的佼佼者,出去泸州老窖应该算这首玉蝉大曲。而且它的名气在四川白酒中也可以排在十朵小金花之内,可见老百姓对这款酒还是有一定程度的认可的。酒厂也是物窖池和非物质文化遗产的“双保”单位,因为它有许多老窖。
可见这款酒的品质一定不等闲。包装简单明了,就像酒厂酿酒的理念一样,用最简单的材料酿造出最好的白酒。所以这种酒喝起来清爽宜人,除了食物的香味,没有杂质的味道。入口柔软光滑,虽然结尾有点苦,但完全是瑕疵。
第五款:潭酒
四川80%是浓香型白酒,潭酒是众多浓香型白酒中的酱香型道路。可以说,它的成功是黑马的反击。虽然建厂只有40年,但这款酒的历史可以追溯到明初。经过酒厂的不断升级和创新,它已成为西南地区最大的基酒厂。
酒厂位于四川赤水河畔,为白酒的生产创造了独特的地理条件。这种酒要煮9次,8次发酵,7次取酒,3年以上才能存放在酒库里销售。所以它的酒微黄透明,酱香味突出,口感柔和细腻,回味悠长,即使是空杯也有余香。
听了小编的介绍,你也知道了四川不仅火锅好吃,还有很多白酒,尤其是当地人非常喜欢这五种白酒,这在四川人的酒桌上很常见。四川是人杰地灵的地方,好山好水好酒,四川人好爽,四川酒醇香。如果你有机会,你必须去四川,品尝除了火锅之外的好酒吧!
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