正宗坤沙酒十大排名(正宗坤沙酒十大排名知乎)

200元左右的坤沙酒有哪些,这几款好喝不贵的酱香型白酒推荐给大家

飞天茅台的火爆也带领着酱香型白酒一飞冲天,现在很多人喝酒只喝酱酒,一来酱酒的口感更好,比起其他酒类的适口性更强,刺激性更小,另一方面,茅台是酱香酒的代表,喝酱香酒也是一种品位和身份的象征,所以喝酱酒的人是越来越多了。但很多人不知道的是,如果按照酿造工艺来划分,酱香酒可以分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和串沙酒,质量依次从高到低,最好的是坤沙酒,最差的就是串沙酒。

正宗坤沙酒十大排名(正宗坤沙酒十大排名知乎)

那我们要喝当然得喝质量最好的坤沙酒,坤沙酒不仅品质优异,也是最正宗酱香型白酒的代表,而坤沙酒为什么被认定是质量最好、最正宗的坤沙酒呢?因为它对酿酒原料、酿造方法、窖藏时间都有着十分严格的要求:

酿酒原料:必须是仁怀地区所产的完整(破碎率不得高于20%)优质红樱子糯高粱;

酿造方法:12987工艺——端午制曲,重阳下沙,总计1年的酿制时间,酿制过程中要进行2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒。

窖藏时间:酿造完成后需要至少3年的窖藏时间,基酒勾兑后再窖藏1年通过合格检验方可出厂。

正宗坤沙酒十大排名(正宗坤沙酒十大排名知乎)

由此可见,坤沙酒的酿造成本明显高于其他酒,有内部人算了一笔账,坤沙酒光成本不会少于70元,而成本高就意味着价格高,因此大家在市面上见到的坤沙酒价格都不低,最低的可能200元左右,而如果是像飞天茅台这样的高端坤沙酒,往往都在千元以上。但上千元一瓶酒也不是人人买得起的,预算不足完全可以考虑下200元左右的坤沙酒,那200元左右的坤沙酒有哪些呢?三款好喝不贵的酱香型白酒推荐给大家。

1、茅台王子酒

喝不起飞天茅台没关系,茅台酒厂旗下也有亲民系列,比如这款茅台王子酒,它是茅台系列酒中最卖座的酱酒之一,也是一款优质坤沙酒,是“茅台亲儿子”。

正宗坤沙酒十大排名(正宗坤沙酒十大排名知乎)

虽然是茅台所出,但茅台王子酒的价格却非常友好,没有飞天茅台那么昂贵,尤其是它旗下的茅台王子酒·珍品,价格两三百,销量很高,口碑很好,喝起来有茅台的经典浓郁酱香,入口则是有微微辣感但稍纵即逝,接下来就是明显回甜和焦香,回味时间也很长,唯一缺点就是不如茅台喝起来纯净细腻,但这个价格也确实不可能和茅台一模一样。

2、遵仁台

不少新兴坤沙酒其实不错,但因为品牌成立不久,所以市场份额不大,知名度不高,但老酒鬼都知道,越是这种酒越值得喝,因为这类酒为了打开市场,往往会把售价和成本价之间的差距控制的很小,甚至还有不少“赔本赚吆喝”的酒厂,就像这款遵仁台。

正宗坤沙酒十大排名(正宗坤沙酒十大排名知乎)

遵仁台符合上文所提的所有优质坤沙酒的要求,酿酒原料上选择的是仁怀地区当地的优质红樱子糯高粱;酿造方法采用的12987坤沙工艺,每一步严格遵循;窖藏时间则是长达5年,比基础的3年还要长。

这款酒喝起来给人最大的感觉酱香非常浓厚,而且是让人舒心的浓厚,不会有不适感,一切都是刚刚好的比例。入口后则是柔和细腻,干净爽滑,酱香、焦香以及糊香纷至沓来,平衡控制的非常好,层次分明又十分协调,最后留下的就是悠长的回味。

3、老珍酒

珍酒是非常出名的,不少人应该都喝过,珍酒旗下有不同价位的酱酒,从低端到高端逐一囊括,但每款酒都带有珍酒特色。

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老珍酒则是它家性价比最高的一款,也是它家“资历”最大的酒之一,这款酒面市多年,价格涨幅一直不大,时至今日也还是200元左右,但喝起来很不错,有珍酒经典风味,酱香十足且突出,唯一不好的就是不太适合“新手”,因为它适口性做的没有那么好,但不少“老酒鬼”就好这一口。

关于“200元左右的坤沙酒有哪些”这个问题,以上三款好喝不贵的酱香型白酒推荐是否已经给了你答案呢?

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